合肥西点烘焙培训学校哪个好（合肥瑶海比较有名的西点培训学校-十大排名）

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西式糕点简称西点 西点是从外国传入我国的糕点的统称。西点具有西方民族风格和特色 如德式、法式、英式、俄式等。西点源于欧美地区 传到全后 因地域与民族的差异 其制作方法千变万化。除面包外 蛋糕是西点中具有代表性的品种 混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。

用料十分讲究 不同的品种要求使用不同的原料、标准及比例 而且要求计量准确。面粉、鸡蛋、乳品、油脂、糖、水果等 是西点的常用原料 不仅口味独特 甜成酥松 带有浓郁的奶油香或巧克力风味 而且还含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分 这些都是人体必不可少的营养素 因此西点具有较高的营养价值。

西点工艺性强 每做一种西点都要求按照特定的工艺精工细作 使每一个产品都成为一种艺术品。西点形态多姿 色彩绚丽 装饰手法简洁明快 能表达很多美好情感。西点不仅具有食用价值 还具有观赏价值。

由于西点的脂肪、蛋白质含量较高 味道香甜而不腻口 且式样美观 因而近年来西点在我国的销售量逐年上升。