福建茶苗怎么养（巧用茶科技）

福建茶苗怎么养（巧用茶科技）对于有着数千年文化底蕴和上百亿元产值的武夷岩茶产业来说，为什么不能用类似的经营理念重塑品牌、拓展新型增量市场，进而支持三农事业呢？“武夷岩茶是一个传统和古老的行业，传统的品牌经营理念已经落后于时代。行业要想做大、做好，共赢才是最终局，只有产业‘这口大锅’里有，我们茶商茶农的碗里面才会有。”从事武夷岩茶经营品牌“泽悟”的负责人洪铭泽坦言。无由持一碗，寄予爱茶人。中国的茶历史长达5000多年，喝茶、品茶早已融入传统文化的血脉当中。“一入茶门深似海”，这句话用来形容武夷岩茶尤其贴切。大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种……仅记录在册的武夷岩茶品种就成百上千，每一款茶都有其独特的记忆和故事，这也是茶品牌崛起最有力的底蕴支持。数据显示，福建武夷岩茶优势特色产业集群列入了中国首批优势特色产业集群，2022年5个实施县的茶叶总产量有望达到4万吨，全产业链产值将突破200亿元。世纪互联集团创始人、中关村区块链产

茶在云中长，云在茶中飘。沿着蜿蜒的山路一路行至武夷山深处，连片的茶园郁郁葱葱，缕缕茶香沁人心脾。茶是福建武夷山千家万户眼中的“宝”，仅武夷山市就有12万人以茶为生，种茶、制茶、卖茶、饮茶，茶产业生机盎然。2021年，福建省种茶面积386万亩，全产业链产值近1300亿元，小小茶苗关乎乡村振兴“大事业”。

目前，我国茶叶种植面积和产量均居世界首位，茶产业已经步入品牌化发展的新阶段，但是“大而不强、大而不彰”也困扰着整个行业。2021年3月，在福建南平考察时强调，要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，坚持绿色发展方向，强化品牌意识，优化营销流通环境，打牢乡村振兴的产业基础。

为了突破传统茶产业经营模式，给乡村多姿多彩的“小品牌”提供生长沃土，世纪互联旗下公益组织——新互联数字经济共同体联合武夷岩茶茶商、经销商、消费者以及科技生态赋能公司，成立了武夷岩茶数字经济联合体，推出iChaDAO品牌，期望通过区块链等数字技术，打造共识、共创、共享、共赢的数字乡村振兴“可复制的创新范式”，为中国茶产业创造增量市场，助力中华民族博大精深的茶文化飘扬出海。

品牌重塑，让一片叶子富裕一方百姓

无由持一碗，寄予爱茶人。中国的茶历史长达5000多年，喝茶、品茶早已融入传统文化的血脉当中。“一入茶门深似海”，这句话用来形容武夷岩茶尤其贴切。大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种……仅记录在册的武夷岩茶品种就成百上千，每一款茶都有其独特的记忆和故事，这也是茶品牌崛起最有力的底蕴支持。数据显示，福建武夷岩茶优势特色产业集群列入了中国首批优势特色产业集群，2022年5个实施县的茶叶总产量有望达到4万吨，全产业链产值将突破200亿元。

世纪互联集团创始人、中关村区块链产业联盟创始人元道在武夷山实地调研时发现，在严格的国家标准之下，名牌产品的产量有限，而市场需求又大于产量，市场上伪冒产品频出；此外，市场上品牌鱼龙混杂，部分品牌以次充好，为长期经营武夷岩茶的知名品牌树立品牌形象带来困扰，导致武夷岩茶产业空有规模却缺乏“精气神”。与“英式红茶”“锡兰红茶”等全球品牌相比，武夷岩茶在国际市场上的竞争力差距明显。

美国有一个百年柑橘品牌——新奇士橙（Sunkist），目前在全球53个国家和地区拥有45个执照持有者，年销售额达11亿美元，品牌市值超过70亿美元。种植者在塑造品牌之初，成立了“新奇士合作社”，在前端生产环节对柑橘的种植环节实现标准化；在加工过程串联起保鲜、加工、包装、运输等环节，实行产业化经营；在品牌管理环节，通过数字化手段，形成了集果农、果园管理公司、包装厂等产前、产中和产后各环节的合同制利益分配机制。

“武夷岩茶是一个传统和古老的行业，传统的品牌经营理念已经落后于时代。行业要想做大、做好，共赢才是最终局，只有产业‘这口大锅’里有，我们茶商茶农的碗里面才会有。”从事武夷岩茶经营品牌“泽悟”的负责人洪铭泽坦言。

对于有着数千年文化底蕴和上百亿元产值的武夷岩茶产业来说，为什么不能用类似的经营理念重塑品牌、拓展新型增量市场，进而支持三农事业呢？

作为国民产业，中国茶品牌的崛起需要政府、行业、企业和消费者的共同努力，来打造数字乡村振兴的茶产业高地，这也成为成立武夷岩茶数字经济联合体的初心。经过了一年多的时间，新互联数字经济共同体集结起武夷岩茶茶商、经销商、岩茶机构、消费者以及科技生态赋能公司，自发成立了社群经济联合体，推出iChaDAO品牌。对于武夷山间星罗密布的茶园和世代种植茶叶的茶农，用数字技术振兴乡村、重塑百年品牌将逐一变成现实。

跨界合作，扩展岩茶“朋友圈”

近日，武夷岩茶数字经济联合体iChaDAO品牌暨“数字乡村振兴 重塑百强品牌”正式发布。基于区块链技术的iChaDAO，可以在茶叶产前、产中环节，实现茶产品资产上链，形成标准规范，让武夷岩茶源种产包销全环节可信赖。同时，茶商、茶机构、经销商、用户、区块链科技公司等众多参与方，通过打造共识、共创、共享、共赢的合作机制，实现品牌整合优化。

“自主运营、自我成长、自我优化，是iChaDAO联合体的商业逻辑。”资深茶文化专家、第三价值总经理张迈表示。既然是联合体，也意味着规则不由某一家决定，而应是所有参与方的共同结晶。这样的机制依赖于“信任”，区块链技术成为建立此种关系的基石。

近年来，DAO（共识、共建、共享、共赢的数字经济社群）为许多实体资产带来了全新治理思路。2021年，美国房地产开发组织成立了“CityDAO”，利用“区块链”的去中心化思维对怀俄明州的土地进行“社区化”管理。目前已经有来自世界各地的上千人成为“CityDAO”社区的一份子，获得了土地投放、在土地上定居、对社区决策投票的权利，并承担社区责任。

DAO 也有望成为中国乡村实体资产管理的一剂药方。以武夷山岩茶产业为例，此前农民、合作社生产者、政府、公司的力量无法聚拢，农民“多种多收，少种少收”，普遍缺乏种茶热情。DAO在武夷山乡村建立起岩茶数字经济联合体，联合体里的成员朝着共同的愿景努力奋斗。

iChaDAO是利用DAO模式进行乡村实体资产管理的首次探索。“武夷山山好水好茶更好，形成了这样一个联合体，对内强化了品牌意识，对外让茶叶走出武夷山，走向全世界。这个过程中，我们的茶叶会越来越火，越来越会‘说话’。”武夷岩茶知名品牌香江茶业负责人陈荣茂在谈起iChaDAO品牌时表示。

“这种围绕‘茶文化、茶产业、茶科技’落成的DAO联合体，能够凝结联合体里所有武夷岩茶茶商的思想，让我们武夷岩茶产业走到新的高度，成为乡村振兴中大而有力的推动力和可复制的创新范式。”其云正岩负责人季素英说。

茶好品牌好，还要流通好。茶产品高度受限于产地规模、气候、时令季节等因素，本身是低流动性实体资产，加之茶产业圈和用户受地理位置制约，线下渠道辐射能力有限，乡村茶商茶农想实现增收，亟需探索新型销售渠道，拓展新的增量市场空间。

近段时间以来，不少具有稀缺属性的实体资产，已经凭借区块链、数字孪生等技术形成了具有价值且唯一的非同质化身份，在虚拟世界中受到追捧。去年9月，腾讯与敦煌研究院发布了文博行业的首个公益数字藏品——带有敦煌莫高窟第156窟的全景数字卡片。“通过这种方式，让用户获得了与敦煌文化对话的机会，让更多人看到敦煌莫高窟中所蕴含的多元价值。”敦煌研究院院长苏伯民表示，“这对于敦煌文化的保护和弘扬是一次非常好的尝试。”

如果能利用数字孪生，帮武夷岩茶在虚拟世界打造一个“画像”，不仅能为真正热爱茶文化的人留驻饮茶之外的“仪式感”，还能让武夷山岩茶出现在更多年轻消费群体的视野中，让全国乃至海外的互联网用户展开一场与“武夷岩茶文化”的互动。

武夷岩茶数字经济联合体在近日推出了首款“iChaDAO武夷岩茶数字藏品”，这也是武夷岩茶产业这类实体经济首度以数字藏品的身份出现在虚拟世界中。该藏品由“实体茶叶”与“数字藏品”两部分组成。消费者在品鉴这泡茶的同时，还可通过扫码茶包中的内嵌标识，获得一个不可篡改、记录在区块链网络中的数字权益证明，使这泡茶的数字孪生“画像”诞生在区块链数字世界中。

“凭借数字技术和供应链生态力量，将帮助武夷岩茶产业突破现有市场格局、拓展新的商业结构，‘小树叶’成就‘大产业’，希望这次iChaDAO能为乡村振兴带来一次有价值的探索，让位于农村的茶农、茶商创造增量销售渠道，让中国茶文化高品质出海，借助数字经济引擎驱动茶产业结构性升级，实现中国茶叶大国的强国之梦。”元道说。

作者丨齐旭

编辑丨诸玲珍

美编丨马利亚