四川冰粉买什么粉(3.88元1份的手搓冰粉测评)
四川冰粉买什么粉(3.88元1份的手搓冰粉测评)这种有糍粑的才算成都冰粉的标配,在西安真的极其少见!一进店,就是全透明的厨房,冰粉配料满满的摆在收银台前,红豆、芋圆、山楂干、小汤圆等等,可最特别的还是当中的小糍粑。清一色的好评不说,还发现更吸引我的地方,红糖冰粉只需0.88元!这价格,是回归了十年前吗?这心动的价格,这心动的纯手工,赶忙去打卡!询问过店家后才了解,0.88元的红糖冰粉是点评网上的限时团购价,而我完美错过了限时,只能团购3.88元店内卖8元的红糖冰粉。(但这也很便宜了!)
四川人的夏天,是从嗦一口冰粉开始的。自从冰粉被大家熟知,现在也成为咱老陕餐桌上不可或缺的一道甜品。
平时咱们吃到的冰粉,都是用现成的“冰粉粉”冲出来的。好吃归好吃,但只能说它是“果冻”,完全没有灵魂。
而一碗正宗的冰粉,是将冰籽用纱布包裹起来,放入纯净水中手工揉搓出来的。揉出的汁子名叫假酸浆,是一种纯天然中草药,等放入冰箱凝固30分钟就能得到纯手工的正宗冰粉。
看到四川人他们的手工冰粉...我真的超馋啊!可就在最近我发现西安也有正宗手工冰粉了!满心期待看点评,看看这家值不值得打卡!
清一色的好评不说,还发现更吸引我的地方,红糖冰粉只需0.88元!这价格,是回归了十年前吗?
这心动的价格,这心动的纯手工,赶忙去打卡!
询问过店家后才了解,0.88元的红糖冰粉是点评网上的限时团购价,而我完美错过了限时,只能团购3.88元店内卖8元的红糖冰粉。(但这也很便宜了!)
一进店,就是全透明的厨房,冰粉配料满满的摆在收银台前,红豆、芋圆、山楂干、小汤圆等等,可最特别的还是当中的小糍粑。
这种有糍粑的才算成都冰粉的标配,在西安真的极其少见!
等待的时间,3碗超丰富的冰粉就已做好,让我们一一来品尝!
手工冰粉
红糖冰粉
看着小姐姐的制作,原本对它的期望不是很大,碎冰 冰粉 红糖水,如此简单的配料,它能惊艳到什么地步。
尝了一口后,我被打脸了。手搓冰粉的魅力太大了吧!
冰粉微微泛黄,还带着小气泡,比粉冲的冰粉更加劲道嫩滑,Duangduangduang~QQ弹弹的让人欲罢不能。
红糖水的加持使口味变得丰富,冰冰凉凉的瞬间能消灭酷暑带来的烦躁。
招牌大满贯
想尝试收银台上所有小料的,那就选择招牌大满贯!所有小料汇集到一碗中,一勺下去满当当全是料。
最好吃的还属小糍粑,糍粑裹了一层黄豆粉,被切成小段,糯唧唧的配上Q弹的冰粉,是幸福的绝配。
吃货们注意了,记得要搅搅搅再吃,这样吃到的每一口都有料哦!
水果糍粑冰粉
如果你觉得料太足会腻,那么水果冰粉适合你!
在基础料中多加了西瓜和火龙果,水果自带的清甜完美中和了冰粉的甜腻!
当然,口味不只这三款,玫瑰的、奶茶的,还有老陕酸梅汤口味的,多达8种口味任你挑选!
店内除了来往的食客,外卖单也超级多。小姐姐一直忙碌的接单、制作。
每一款要打包的冰粉,小料都是分开放的,完全不用担心时间太长影响小料的口感。
除了冰粉以为,她家还有一些小食,狼牙土豆、红糖糍粑等。
想感受纯手搓冰粉的魅力,还不赶快上车!