最近很流行的茶饮料(谁能让你清新回甘)
最近很流行的茶饮料(谁能让你清新回甘)和可乐一样婶儿!1瓶小茗同学=12块方糖现实是如果不看清楚成分,它也可能让你胖到爆肝
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广告说
“茶饮料一口回甘,
治愈你的所有不甘”
现实是
如果不看清楚成分,
它也可能让你胖到爆肝
1瓶小茗同学=12块方糖
和可乐一样婶儿!
每年的夏天都会被说是“史上最热夏天”,仅仅夏至刚至,2017的夏天已经让超人热得想狗带。
粑粑麻麻告诉我们,喝茶能祛暑。可是“大夏天喝热茶”,绝对是老干部们才有的勇气。被高温掏空了身体的年轻人,选择头也不回地奔向了便利店冷柜。
与甜得发腻又糖分超高的雪碧可乐相比,在超市冰柜里放着的那些“花清香,茶新味”的瓶装茶饮像是一股清流,让大家欲罢不能。
这些曾经都是超人的爱
直到某天超人好友悠悠飘过,对着正在猛灌 小X同学 的吃货超人说,你这就是在灌糖!!
对瓶装茶饮料的评价,超人身边的朋友们分成了两个阵营。反对者说:它只是在用来自欺欺人的含糖饮料;支持者则说:用含有茶多酚的水来代替碳酸饮料,已经是白领们健康生活的第一步。
那么问题来了...
瓶装茶是不是茶?
严格来说,瓶装茶饮料不能叫茶饮,而是调味茶饮料。市场上的大多数茶饮料是以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为主要原料,加入水、糖、酸味剂、食用香精、果汁、乳制品、植(谷)物抽提液等,经加工制成的液体饮料,具有茶叶的味道。
目前,市场上各大品牌的茶饮料虽然都在包装上显眼位置标注为“绿茶”“红茶”等,但其品名后或其他位置,均用不起眼的小字标注为“复合茶饮料”、“调味茶饮料”、“原味茶饮料”等。这些饮料的配料表成分也颇为复杂,但是基本都由水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂、食用香精等构成。
真正的茶饮料应该是以茶叶提取液、浓缩液或者速溶茶为原料加工而成,其中应该含有茶多酚、茶多糖、咖啡碱等茶叶的有效成分。
好茶的评价标准是什么?
- 茶多酚是金线 -
茶多酚含量是茶饮料重要检测标准之一,国标《GB21733-2008茶饮料》中对茶饮料茶多酚含量有严格的要求:规定茶饮料(茶汤)中茶多酚含量应大于等于300mg/kg,其中绿茶、乌龙茶、红茶和花茶的茶多酚含量分别应大于或等于500mg/kg、400mg/kg、300mg/kg。如不达标准,只能归为调味茶饮料!
纵观市场上的茶饮料,多数品牌茶饮料以“富含茶多酚”等标示掩盖茶多酚的真实含量,或干脆隐去不标,仅几个品牌的茶饮料上标注了茶多酚含量。此处有坑,请擦亮眼睛。
伊藤园乌龙茶(≥460mg/kg)
三得利乌龙茶(≥400mg/kg)
东方树叶绿茶(≥360mg/kg)
东方树叶茉莉花茶(≥280mg/kg)
东方树叶乌龙茶(≥260mg/kg)
东方树叶红茶(≥160mg/kg)
超人,有没有更给力的数据呀?
别急,你喝过的品牌都有分析!
第三方独立检测平台优恪网,近期购买了市场上25种常见的瓶装茶饮料,对含糖量、甜味剂、食用香精、磷酸盐、重金属等一些有害元素、微生物污染,还有包装材料中的有害物质等因素进行了检测,并且在评测基础上对于这25种产品做出以下评级。
结果如何呢?超人帮你们把考试重点划出来:
- 少糖 -
世界卫生组织2015年指南建议,成人和儿童每天的“游离糖”摄入量应降至摄入总能量的10%以下,即不应超过50克;如果进一步降低到5%以下,即每天约25克,则会带来额外的健康益处,比如有助于减少龋齿等。
优恪网的检测结果显示,维他柠檬茶和小茗同学青柠红茶的糖分真是高到绝望……以500mL的一瓶计,喝下去相当于生吞12块方糖!而从小伴随在我们身边的康师傅冰红茶,一瓶也相当于10块方糖。
- 少甜味剂 -
常用人工甜味剂可能会导致葡萄糖不耐受,从而增加血糖升高的风险。食品专家表示,部分甜味剂会导致超重、油腻食品上瘾以及其他健康方面的风险。除了确认不会引发龋齿外,甜味剂所带来的其他健康益处目前尚无定论。
常见的人工合成甜味剂有:糖精、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜。根据产品标注,天喔茶庄蜂蜜绿茶和小茗同学冰橘绿茶(调味茶饮料)2款产品添加了甜味剂。
- 少香精 -
食用香精虽然并不能说有害,但是调制或加强天然成分所不具备的口味,似乎与我们提倡的有机健康也不太相符。
康师傅绿茶调味茶饮品(蜂蜜茉莉味)、康师傅甘醇绿茶(无糖)调味茶饮品、统一绿茶(调味茶饮料)、天喔茶庄蜂蜜绿茶、小茗同学冰橘绿茶(调味茶饮料)配料表中都使用了香精。
- 少磷酸盐 -
该成分可对肾病患者有影响,很多医生都建议肾病患者避免从饮食中摄取该物质。2012年德国海德堡肾病中心学者联合德国多家肾病专科医院研究发现,食品中添加的人工合成磷酸盐也可影响普通人群健康,并对血管造成损害。
废话不多说,直接来看优恪网对市场25款常见茶饮料的评分排行榜吧!
本文中引用优恪网公布的检测结果和评分,在原文链接中可以看到优恪网上的完整报告。优恪中国由前资深调查记者罗昌平于2014年组建,源于德国独立测评机构 ÖKO-TEST,多家欧洲第三方检测机构提供科学支持,为消费者提供消费品测评报告。
被授予“卓越”大红花的产品有:
“优”档产品空缺
得“良”的产品有:
只得到“中”的产品:
呃,得“差”的...
如果你喝的饮料没上榜,该如何判断茶饮里糖的含量呢?测评机构优恪网还提供了以下两个简单方法:
方法一:看营养表中的碳水化合物!
例如,营养成分表中,1瓶500mL饮料标注的碳水化合物为12g/100mL,相当于1瓶中含有约60g的糖。
方法二:看营养表里的能量!
一瓶500mL的饮料,能量一栏标注为200KJ/100mL,那么一瓶饮料中含有的能量为1000KJ,大约含60g葡萄糖(1g葡萄糖可以释放约16.7KJ能量)。
当然,瓶装茶饮也不是唯一可能存在问题的饮料,便利店的冰柜里到处藏着披着健康外衣的糖水。像是每日C,乐天粒粒橙等多款橙汁都比上述最甜的茶饮含糖量还高呢~ 跟着超人每天get更多健康小知识,以后去超市就不怕迷茫啦!