最想吃麻辣烫的地方（如果你来北京吃麻辣烫）

最想吃麻辣烫的地方（如果你来北京吃麻辣烫）如果你觉得前面三家味道略重，你可以去万记。这家麻辣烫是真正的咸淡适宜，不论你是重口味还是小清新，都绝对能满足：就把料子往白水里涮涮，烫熟了撇了汤晾干，放在大盘子里就端上来，然后要添加什么小料，全凭个人口味而定。万记的小料很多，会吃的人，通常会点上蒜蓉，再加上一满碗的辣椒，淋上香油，撒上花生末，那可叫绝配，香辣有味。qumeiba001每天推荐独家的美食内容（99%的人都还不知道）

如果你来北京，嘴馋了，想吃麻辣烫了，我可首先要提点你一句，麻辣烫来了北京也得入乡随俗：各种料子往白水里一涮（也有些店是加了密料的汤），捞起来，扣上一大勺麻酱料，接下来，想吃酸的还是辣的，就随各位客官自己调——不错，你会注意到，北京麻辣烫，奥义之“麻”，就在“麻酱”，而麻酱就靠店主自己做了，它的好坏可以决定是否还有回头客。

如果你来北京吃麻辣烫，我只带你领略一下京城四大麻辣烫：渝乡、欧记、林静小吃、万记。现在网上关于在北京吃麻辣烫的攻略实在太多了，什么乱七八糟的十大、二十大，我就不带你去了，因为当地的北京麻辣烫爱好者都知道，这四家是绝对不能错过的。

从一家小小的门面做到一个敞亮的大厅，重新装修过渝乡美食苑麻辣烫，已经是一家颇具规模的麻辣烫快餐店了，各种荤素菜品种齐全，整齐干净地放在一个个方盘里。厨师、服务员都是清一色的四川人，这就保证这家麻辣烫料正、味浓，总体偏咸辣一点，绝对不清淡。如果您吃不了辣，在这里可要悠着点，别放得太辣。这家的麻酱滋味挺醇厚的，吃起来满口的麻香味。

五棵松的林静小吃，原先就有不少老饕们都知道，现在搬家了，就在西站过去一点点的地方，过了加油站便是。店面不大，人倒是有不少，服务员们都忙得不可开交，甚至有时候，好多人没有位置，直接抱个大碗在店外面吃。咸，咸的很，辣的也够味；麻椒和花椒都是从四川那里运来的，如果不放麻酱，就跟在四川吃没什么差别。顺便说到它家的麻辣烫，也带一下它家凉面吧，也是相当好吃。

如果你觉得前面三家味道略重，你可以去万记。这家麻辣烫是真正的咸淡适宜，不论你是重口味还是小清新，都绝对能满足：就把料子往白水里涮涮，烫熟了撇了汤晾干，放在大盘子里就端上来，然后要添加什么小料，全凭个人口味而定。万记的小料很多，会吃的人，通常会点上蒜蓉，再加上一满碗的辣椒，淋上香油，撒上花生末，那可叫绝配，香辣有味。

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