辽宁锦州开原有什么特产（探寻辽宁省各市特产）

辽宁锦州开原有什么特产（探寻辽宁省各市特产）中国国家地理标志，黑山花生以其拥有粒形圆、富含蛋白质、不含黄曲霉毒素这一独特品质，享誉国内及国际市场，黑山花生内含丰富的脂肪和蛋白质，具有很高的营养价值。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素 。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。三、黑山花生北镇猪蹄制作加工技艺起兴于清道光年间，至今已传承近200年。北镇猪蹄外形完整、皮肉饱满、色枣红发亮，素有“东北小熊掌”的美称，具有入口香而不腻、咀嚼筋道有劲的特点。二、锦州玛瑙雕刻锦州玛瑙雕刻，历史悠久，蜚声中外，锦州玉器厂生产的玛瑙品种，有人物、花卉、鸟兽、素活以及旅游纪念品小件等。工艺品设计精湛，巧夺天工，有的玲珑剔透，情趣盎然；有的古香古色，撩人思绪：有的栩栩如生，神采飞扬。

聚焦资讯 兴创北方

锦州市位于辽宁省西南部，锦州拥有国家级开发区、国家级高新区、国家科技成果转化服务（锦州）示范基地，是中国投资环境百佳城市、中国最具投资价值新锐金融生态城市、中国人居环境范例奖城市、2013中国锦州世界园艺博览会的举办城市。

提起锦州人们第一个想到的关键词就是锦州烧烤吧，锦州烧烤以其色泽浓郁，吃后口齿留香回味无穷的名气传遍各大城市。

本期《聚北方》栏目组带大家一起看一下除了烧烤，锦州市还有什么特产。

一、北镇猪蹄

北镇猪蹄制作加工技艺起兴于清道光年间，至今已传承近200年。北镇猪蹄外形完整、皮肉饱满、色枣红发亮，素有“东北小熊掌”的美称，具有入口香而不腻、咀嚼筋道有劲的特点。

二、锦州玛瑙雕刻

锦州玛瑙雕刻，历史悠久，蜚声中外，锦州玉器厂生产的玛瑙品种，有人物、花卉、鸟兽、素活以及旅游纪念品小件等。工艺品设计精湛，巧夺天工，有的玲珑剔透，情趣盎然；有的古香古色，撩人思绪：有的栩栩如生，神采飞扬。

三、黑山花生

中国国家地理标志，黑山花生以其拥有粒形圆、富含蛋白质、不含黄曲霉毒素这一独特品质，享誉国内及国际市场，黑山花生内含丰富的脂肪和蛋白质，具有很高的营养价值。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素 。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。

四、沟帮子熏鸡

沟帮子熏鸡创始于光绪十五年，凭十六道精细工序、三十种甄选配料，四代老汤，薪火传承，创“沟帮子熏鸡”百年老号，深受当地百姓及过往客商青睐，被誉为中国“四大名鸡”之首，蜚声四方。沟帮子熏鸡色泽枣红明亮、味道芳香、肉质细嫩、烂而连丝、咸淡适宜、营养丰富，回味无穷。

五，锦州干豆腐

锦州干豆腐是辽宁省锦州著名的传统特色产品，素以“干、薄、细”著称，堪称“辽西一绝”，以其薄如纸，色泽微黄，口感细腻，柔韧耐嚼，满口生香的特色深受食客喜爱，锦州干豆腐可炒可炖，久煮不变形不变色。当地人喜欢用干豆腐卷大葱，再蘸以农家自制的黄酱食用，开胃而且易消化，百吃不厌。

六、道光二五酒

“道光廿五”经多位全国著名评酒专家通过感官品评认为，该酒酒液呈微黄色，浓郁陈香，人口绵柔，醇厚细腻，后味悠长，风味独特，是白酒家族的稀世珍宝，具有极高的收藏价值和商品价值。英国伦敦吉尼斯总部审核认定"道光廿五"贡酒是世界上目前发现的窖贮时间最长的穴藏贡酒，并收入吉尼斯大全。

七、锦州什锦小菜

因其风味独特被誉为“海味佳品”又以其丰厚的历史和文化蕴涵，蜚声海内外，堪承“食林一秀”。加工精细，菜码整齐，色泽碧绿，清脆爽口，食之解腻，气味荤香，营养丰富乾隆皇帝东巡祭祖途经锦州品尝什锦小菜时赞不绝口，成为贡品。

你最喜欢锦州的哪样美食，在评论区留言吧。

栏目热线：

18640478545

024-23181661

024-23181662