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北京土特产有哪些好吃的能带走(北京朝阳区这五种特产)

北京土特产有哪些好吃的能带走(北京朝阳区这五种特产)杏仁茶这种北京名小吃比较有来头,它本来是宫廷的一种小吃,后来传入民间,再加以改良。为什么说它有来头,有诗词为证:“清晨市肆闹喧哗,润肺生津味亦赊。一碗琼浆真适口,香甜莫比杏仁茶”。老北京早点兴喝杏仁茶,后来节奏加快慢慢开始喝而豆浆,后两者一般一起卖,清晨街巷常闻“豆浆粥开锅,杏仁茶吆!”北京油茶说起这个姜丝排叉那可真是很多吃货的必吃食品了,早在1997年就被评为了“北京名小吃”和“中华名小吃”。 它的叫法多样,又有名字叫姜汁排叉、姜酥排叉、蜜排叉。姜丝排叉说起这个油茶真的有点讲究,它是北京小吃中比较有名的滋补佳品,味道也甜美,既能作早餐还能做午点,想什么时候吃都没问题,吃起来,先在碗中打个鸡蛋搅散,再将油茶糊舀入碗中搅拌均匀,然后再加上各种调料,姜末、大头菜粒及葱花,放盐、芝麻面、椒油、红油、麻油等等。

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北京市朝阳区,隶属于北京市。下辖有24个街道、19个地区。北京作为世界一线城市,朝阳区又属于北京中心城区面积最大的一个区,无论是GDP还是第三产业都非常厉害,全国各种高新技术人才涌入,这里美食种类多种多样。北京朝阳区这五种特产,本地人和游客都爱吃,你吃过哪几种?

北京土特产有哪些好吃的能带走(北京朝阳区这五种特产)(1)

糖火烧

说起糖火烧可真不简单,糖火烧至今为止已有 300多年历史,也是是北京人常吃的早点小吃之一。糖火烧最适合老年人吃, 吃到嘴里绵软不粘,香甜味厚。原来是河北省的小吃,后来传到了北京, 成为北京小吃。因为是用缸作成炉子,将烧饼直接贴缸壁上,慢慢烤熟而得名。

北京土特产有哪些好吃的能带走(北京朝阳区这五种特产)(2)

糖火烧

姜丝排叉

说起这个姜丝排叉那可真是很多吃货的必吃食品了,早在1997年就被评为了“北京名小吃”和“中华名小吃”。 它的叫法多样,又有名字叫姜汁排叉、姜酥排叉、蜜排叉。

北京土特产有哪些好吃的能带走(北京朝阳区这五种特产)(3)

姜丝排叉

北京油茶

说起这个油茶真的有点讲究,它是北京小吃中比较有名的滋补佳品,味道也甜美,既能作早餐还能做午点,想什么时候吃都没问题,吃起来,先在碗中打个鸡蛋搅散,再将油茶糊舀入碗中搅拌均匀,然后再加上各种调料,姜末、大头菜粒及葱花,放盐、芝麻面、椒油、红油、麻油等等。

北京土特产有哪些好吃的能带走(北京朝阳区这五种特产)(4)

北京油茶

老北京杏仁茶

杏仁茶这种北京名小吃比较有来头,它本来是宫廷的一种小吃,后来传入民间,再加以改良。为什么说它有来头,有诗词为证:“清晨市肆闹喧哗,润肺生津味亦赊。一碗琼浆真适口,香甜莫比杏仁茶”。老北京早点兴喝杏仁茶,后来节奏加快慢慢开始喝而豆浆,后两者一般一起卖,清晨街巷常闻“豆浆粥开锅,杏仁茶吆!”

北京土特产有哪些好吃的能带走(北京朝阳区这五种特产)(5)

老北京杏仁茶

煎灌肠

说起这个煎灌肠还是有点讲究,正儿八经的北京煎灌肠实际没有肠衣。很多人不了解了,那么这个名称怎么传下来的呢?也没有太多的证据。北京煎灌肠最重要的是要讲究火候适当,要把煎灌肠煎的里嫩而不散,外焦而不艮,这没有几年的功夫很难达到这个水平。然后撒上蒜盐汁,用竹签戳着吃,这才是真正的北京风味哪!

北京土特产有哪些好吃的能带走(北京朝阳区这五种特产)(6)

煎灌肠

总结

今天给大家分享这五种特产品,你是否都有吃过,感觉是不是名副其实呢?欢迎大家讨论,一起吃遍各种特产和美食。#北京特色#

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