广东名小吃推荐(让人无从下筷的广东特产)
广东名小吃推荐(让人无从下筷的广东特产)
广东的特色美食有哪些,吃货们所熟知的,无非是肠粉、叉烧云云,而今天小拾要和大家分享的,则是几款与众不同的广东美食了,让人无从下筷的广东特产,明明只是普通小吃,外地人天生吃不惯。有哪些呢?咱们一起来瞅瞅就知道了生腌皮皮虾,广东临海,海产资源十分丰富,在这儿可以吃到各类奇形怪状的海鲜,就如这皮皮虾。而在广东,有一种独特的皮皮虾吃法,那就是生腌皮皮虾,拿来就粥喝亦或者是当成零食吃都是非常不错的选择,潮汕人尤其爱吃。生腌的做法可以完美的保留海鲜的鲜味儿,让人欲罢不能,到了当地之后,你会发现,除了皮皮虾,各种海鲜都是腌着吃的
盐焗鸡,广东人爱吃鸡,在鸡肉的烹制上有着自己的独门秘方,就比如这道盐焗鸡。一次性需要用上四五斤盐的菜品,想来大多数人都没有尝试过吧。作为传统的客家菜之一,盐焗鸡皮爽肉滑,色泽金黄,看上去就非常的有食欲,不过口味有些偏咸,当然了,这盐是可以重复使用的,许多地方都能吃到这道菜,但是不到广东吃上一次,永远都不知道啥叫真正的盐焗鸡
椒盐龙虱,生长在池塘里的龙虱,价格可是不菲,一斤就能卖出上百元,在广东,龙虱的吃法有许多,最常见的就要数椒盐龙虱以及和味龙虱,从古至今都是这么吃的,所以当地人已经见怪不怪了。 而这种与众不同的食材,可以起到滋阴补肾,活血强筋的作用,所以很多人都喜欢,乃至于现在龙虱的数量是急剧减少
酱油杨梅,云南人吃水果得要蘸辣椒盐吃,而广东人吃杨梅则是不一样了, 蘸着酱油吃,当地人称这样吃起来能够规避杨梅的酸味,所以吃到嘴里的杨梅是香甜可口的,尝试了一番之后的确是如此,不过总感觉哪儿有些不对劲。能够将平常的美食,吃出不平凡的样子,这就是广东美食的魅力所在吧