山西各地农副特产（山西潞城十大特产有哪些）

山西各地农副特产（山西潞城十大特产有哪些）松蘑又名松菇、松茸、鸡丝菌、松口蘑等，日本国称其为松茸，是名贵的野生食用菌。4、松蘑山西灌肠有其自己的特色，讲究面“光”内“筋”，多用荞麦面制作。3、马皮泡地下块菌，形同洋芋。滇东、滇中、滇南、滇西，都有出产。其皮最适合煮汤，味道奇异。

潞城十大特产有黄土蛋、打卤灌肠、马皮泡、松蘑土豆、熬脑大葱、潞城草帽、潞城甩饼、大凤丸、潞党参根。潞城市位于山西省东南部，太行山中麓西侧，上党盆地的东北边缘。

1、黄土蛋

其特点是蛋壳完整，蛋清呈土黄色，气味芳香，营养指标高于一股普通鸡蛋，且能预防水土不服、调整肠胃。

2、打卤灌肠

山西灌肠有其自己的特色，讲究面“光”内“筋”，多用荞麦面制作。

3、马皮泡

地下块菌，形同洋芋。滇东、滇中、滇南、滇西，都有出产。其皮最适合煮汤，味道奇异。

4、松蘑

松蘑又名松菇、松茸、鸡丝菌、松口蘑等，日本国称其为松茸，是名贵的野生食用菌。

5、土豆

土豆的学名是马铃薯，“土豆”是通称，个别地区叫洋芋。初生叶为单叶，全缘。

6、熬脑大葱

熬脑大葱，具有辣香浓郁、久吃不腻、身量粗长、齐整水嫩、色白质鲜，是葱中的上品，深受广大消费者的喜爱。

7、潞城草帽

辫轻薄柔韧、辫条匀称，用它做成的草帽既能遮风挡雨，又能清凉透气。

8、潞城甩饼

“甩饼”是上党地区独有的一种民间小吃，因起源于潞城，故又称“潞城甩饼”。

9、大凤丸

产于古潞州的传统名药。具有舒筋活血、开窍祛风、通经络、强肝肾、补虚养壮的功能。

10、潞党参根

圆锥锥形，顶端膨大，且有多数茎痕，俗称“狮子头”。