茶蛋是怎样做成的，美食传说一

茶蛋是怎样做成的，美食传说一直到有一天，他们像往常一样收拾茶具，将剩茶倒入了屋外的桑树灰堆里，没想到在桑树灰里看到了一个圆滚滚的东西，捡起来一看，就是失踪的鸭蛋。原来鸭子们把蛋下到了桑树灰里。可是这些蛋，在桑树灰里放了这么久，还每天被浇剩茶，还能吃吗？于是，他们磕了一个蛋，发现蛋清已经变成了黄褐色，蛋黄也变成了暗绿色，好像不能吃了。可是，他们舍不得扔掉，闻了闻，好像还有特殊的香味，于是，他们试着煮熟来吃，发现味道很独特。后来，就慢慢变成了我们今天吃的皮蛋了。端午节就快到了，你们那边，端午节也吃皮蛋吗？[what]

松花蛋，俗称“皮蛋”，吃起来清凉爽口，香而不腻，是很多人喜欢吃的美食。那么，美味的松花蛋，又是怎么产生的呢？在它的背后，还有一个有趣的传说哟。

传说江南有一个江河交叉、湖塘密集的三江口，附近有一对年过半百的夫妻住在这里。夫妻俩靠摆茶摊过日子，来喝茶的也是一些渔夫。虽然他们每天并不能卖很多茶，但日子也还算过得去。但是好景不长，有一年因为日日下雨，水患增多，打渔的人变得越来越少，他们的日子也更加艰难。

有一个养鸭的老汉就好心地送了他们一对母鸭。于是，他们就开始一边养这对鸭子一边摆茶摊。鸭子每天都会下几个蛋。可是过了一段时间后，奇怪的事情出现了，他们捡不到鸭蛋了。

他们很苦恼，鸭蛋都去哪儿了呢？难道被野狗叼走了？他们找不到答案。

直到有一天，他们像往常一样收拾茶具，将剩茶倒入了屋外的桑树灰堆里，没想到在桑树灰里看到了一个圆滚滚的东西，捡起来一看，就是失踪的鸭蛋。原来鸭子们把蛋下到了桑树灰里。

可是这些蛋，在桑树灰里放了这么久，还每天被浇剩茶，还能吃吗？于是，他们磕了一个蛋，发现蛋清已经变成了黄褐色，蛋黄也变成了暗绿色，好像不能吃了。可是，他们舍不得扔掉，闻了闻，好像还有特殊的香味，于是，他们试着煮熟来吃，发现味道很独特。后来，就慢慢变成了我们今天吃的皮蛋了。

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端午节就快到了，你们那边，端午节也吃皮蛋吗？[what]