做饭才是我一生中最大的爱好，做饭是对生活的体验
做饭才是我一生中最大的爱好，做饭是对生活的体验提前一天把大米蒸熟，凉了之后放到冰箱保鲜层里搁一晚上，这样大米炒的时候粒粒如珍珠！下面，我自创的蛋炒饭方法分享给大家。走到蔬菜区，看到新鲜的胡萝卜，还有碧绿的青椒，突然想吃蛋炒饭…；我精挑细选了几个饱满的青椒，又选了几根个头匀称靓丽的胡萝卜，带着味觉的渴求，一路构思的回到了家，蛋炒饭怎么做即简单又好吃呢？做蛋炒饭，选青椒一定要买新鲜水灵的；还有胡萝卜，长相一定要有神且浑身滋润，又是本地的胡萝卜，这样做的蛋炒饭会色彩靓丽很诱人；
我现在对美食特别感兴趣，现在深深地体会到吃是很有意义的事；没事的时候就想聊聊有关吃的话题，或许我的言语很家常，但这是我真实的生活；
那天没有什么事，就到超市闲转，看到超市琳琅满目的物品，喜欢的就想买回家，特别是厨房用品，像新型的炒菜锅，煎锅，煲汤锅，还有精致的小勺子等等，个个都想买；
冷静地想一想：忍了吧，过过眼瘾就可以了，得到视觉满足，心里就不要太贪了；
怪不得心理学家说：当你对生活无望的时候，你就到超市转一转。这话还真是有道理，瞬间，我对吃有了特别的欲望……！
走到蔬菜区，看到新鲜的胡萝卜，还有碧绿的青椒，突然想吃蛋炒饭…；
我精挑细选了几个饱满的青椒，又选了几根个头匀称靓丽的胡萝卜，带着味觉的渴求，一路构思的回到了家，蛋炒饭怎么做即简单又好吃呢？
做蛋炒饭，选青椒一定要买新鲜水灵的；还有胡萝卜，长相一定要有神且浑身滋润，又是本地的胡萝卜，这样做的蛋炒饭会色彩靓丽很诱人；
下面，我自创的蛋炒饭方法分享给大家。
提前一天把大米蒸熟，凉了之后放到冰箱保鲜层里搁一晚上，这样大米炒的时候粒粒如珍珠！
准备新鲜鸡蛋一枚，清水冲洗干净。
准备青椒一个，胡萝卜半根，大葱半根，清洗干净。
胡萝卜切片，改刀切丝，再切成胡萝卜丁；
洗好的青椒切开去蒂、去籽，再切成小丁。
大葱切成葱花，尽量切得均匀一点。
切好的青椒丁，胡萝卜丁，葱花入盘备用。
准备好的鸡蛋打入碗中，不要打散，直接起锅烧油，把鸡蛋放入锅中翻炒，成型出锅，入碗备用。
一份放在冰箱里一晚上蒸熟的大米，从冰箱里拿出。
煎好的鸡蛋出锅之后，另起锅烧油，先把准备好的胡萝卜丁倒入锅中翻炒几下，再放入蒸熟的大米进行翻炒。
约两分钟，感觉大米粒粒分开晶莹透亮时，倒入青椒丁和鸡蛋，放入少许盐，撒入一点13香，再放一点点鸡精，翻炒几下即可出锅。
这盘蛋炒饭原汁原味，没有用太多的调料，吃起来既有大米的清香，又有胡萝卜淡甜的味道，加上脆脆的青椒和淡淡的气息，搭配鸡蛋鲜嫩的口感…这感觉好幸福呀！
