河南108县美食排名：河南这个小县城
河南108县美食排名：河南这个小县城司马光家宴里的所有食材都是取自光山县本地的特产，所以仅仅从这一个家宴就能看出光山县的美食有多少了，真的有点开始羡慕这里的人们了。绿豆糍粑、米酒汤圆、茶油炒干饭、猪油调挂面。司马光家宴共有24道菜，分别由四道凉菜、十六道热菜和四道面点组成。这24道菜都是由统一的食材、统一的工艺流程和统一的制作标准制作出来的。咸鸭蛋、酱豆腐、卤腊猪脸皮、卤干豆腐。老鳖下卤罐、老鸭炖汤圆、香椿炒鸡蛋、炖猪晃子、泥拱子炒大蒜、腊肉炖黄鳝、青椒臭豆腐、清炖五岳鱼、盐萝卜炒肉沫、米粉肉、大白菜炒豆巾、猪肉炖粉条、萝卜丝炒油渣、疙瘩汤、野山菇焖五花肉、羊肉火锅。
河南省，简称“豫”，省会郑州，是全国重要的交通枢纽。之所以叫河南，那是因为河南省在历史上的地理位置大部分都是位于黄河以南，故而得名河南。
河南省一共有82个县，在这82个县里，有一个很穷的县城，是中央办公厅定点的扶贫县，这个县城就是光山县。光山县虽然穷，但是美食却都很有名，多的不说，就仅仅一个家宴说出来就肯定是家喻户晓的。
光山县位于河南省信阳市，是全国粮油基地、茶叶之乡，这里还是司马光的家乡。没错，司马光砸缸就是发生在这里。而今天要跟大家介绍的美食就跟司马光有关，这美食就是：司马光家宴。
司马光不仅是北宋时期的政治家、史学家，同时还是一位美食家。司马光家宴就是从那时流传下来的。早在2018年，司马光家宴就被评为了”中国菜“河南十大主题名宴。下面就带大家一起来看看这司马光家宴到底都有哪些菜吧。
司马光家宴共有24道菜，分别由四道凉菜、十六道热菜和四道面点组成。这24道菜都是由统一的食材、统一的工艺流程和统一的制作标准制作出来的。
四道凉菜：咸鸭蛋、酱豆腐、卤腊猪脸皮、卤干豆腐。
老鳖下卤罐、老鸭炖汤圆、香椿炒鸡蛋、炖猪晃子、泥拱子炒大蒜、腊肉炖黄鳝、青椒臭豆腐、清炖五岳鱼、盐萝卜炒肉沫、米粉肉、大白菜炒豆巾、猪肉炖粉条、萝卜丝炒油渣、疙瘩汤、野山菇焖五花肉、羊肉火锅。
绿豆糍粑、米酒汤圆、茶油炒干饭、猪油调挂面。
司马光家宴里的所有食材都是取自光山县本地的特产，所以仅仅从这一个家宴就能看出光山县的美食有多少了，真的有点开始羡慕这里的人们了。
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