凉拌豇豆的做法大全（夏日开胃餐凉拌豇豆）

凉拌豇豆的做法大全（夏日开胃餐凉拌豇豆）7、然后缠起来6、用一根像这样3、豇豆去筋煮熟捞出来4、对半撕开去籽5、一根变二根

夏天餐桌上就是凉拌菜开胃菜才有食欲，豇豆可以炒，炖，烧。凉拌味道更不错。

By 豆粉草海

用料

• 豇豆 300克
• 蒜 3瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 辣椒 2个
• 麻油 1勺
• 花椒油 1勺

做法步骤

1、备好食材

2、先把汁调好放入蒜辣椒沫生抽等

3、豇豆去筋煮熟捞出来

4、对半撕开去籽

5、一根变二根

6、用一根像这样

7、然后缠起来

8、一根根缠好

9、摆盘

小贴士

豇豆不喜欢缠的，可以直接摘节煮好凉拌即可。

豇豆的营养功效

豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。

具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。

主治呕吐、痢疾、尿频等症。

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