带鱼如何做又简单又好吃（带鱼最简单好吃的做法）

带鱼如何做又简单又好吃（带鱼最简单好吃的做法）7、好吃的带鱼就做好了，外脆里嫩， 6、开盖大火收汁，汤汁收干后装盘，撒上葱花， 2、 带鱼擦干水分， 3、调糖醋汁，1汤匙料酒 2汤匙生抽 3汤匙糖 4汤匙醋， 4、煎锅倒油烧热，放入带鱼，用小火煎至两面金黄， 5、倒入调好的糖醋汁、姜丝、热水，大火煮开后小火煮10分钟，

带鱼肉质细腻，没有泥腥味，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配，常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧，也可以做干锅、火锅以及多重西式、日式料理。鱼肉易于消化，是老少咸宜的家常菜谱。

食材：
带鱼、

调料：

葱 、姜 、胡椒粉 、
料酒 、生抽 、
糖 、醋、

做法 ：
1、带鱼洗净，放入姜丝、料酒搅拌均匀腌制20分钟，

2、 带鱼擦干水分，

3、调糖醋汁，1汤匙料酒 2汤匙生抽 3汤匙糖 4汤匙醋，
4、煎锅倒油烧热，放入带鱼，用小火煎至两面金黄，

5、倒入调好的糖醋汁、姜丝、热水，大火煮开后小火煮10分钟，

6、开盖大火收汁，汤汁收干后装盘，撒上葱花，

7、好吃的带鱼就做好了，外脆里嫩，

小贴士
1、选择鱼体饱满匀称，体形完整，肉厚实的带鱼更好，