10种绝对不能错过的法国美食（7种保证你没见过的欧洲美食）

10种绝对不能错过的法国美食（7种保证你没见过的欧洲美食）众所周知，色、香、味，色排第一，除了美观之外营养成分也与蔬菜颜色有关，一般颜色越深，营养价值越高呢？所以不要被他们新颖的颜色给我吓到哦， 深色蔬菜的好处胜于浅色蔬菜呢。玉米一直都被誉为长寿食品，但是你见过黑玉米吗？其实黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量高于其他谷类作物哦。 你绝对不会把它当做一种蔬菜，因为它长得实在是太漂亮了，简直就像我们现在中国人非常流行养殖的多肉植物一样，但其实这也是一种蔬菜，它叫做罗马花椰菜，在欧洲地区很受欢迎。随着中国人对外国蔬菜的不断了解人们慢慢的喜欢上这种蔬菜，有些人不惜重金从外国购买这种蔬菜食用。又称球芽甘蓝，俗称小洋白菜、小圆白菜、小卷心菜、小椰菜，是一种蔬菜，味道微苦。煮过的小洋白菜在西餐中常做配菜，样子非常小巧可人。别名：欧洲菊苣，玉兰

几种欧洲奇葩蔬菜，却逆袭成中国蔬菜新贵！你吃过哪种？蔬菜是我们生活当中必不可少的食材，在我们中国蔬菜的种类还是有非常多种的，可能很多人都认为外国的蔬菜品种和我们中国是差不多的，但其实很多我们常吃的蔬菜到了外国你根本就买不到，而外国的一些蔬菜我们也从未见过。

今天就来给大家分享几种欧洲奇葩蔬菜，可能对于很多中国人来说，一生都没有机会见到这样的蔬菜，不过这样的蔬菜近几年来却逆袭成了中国蔬菜新贵。第1种欧洲奇葩蔬菜就是红菜头，第一眼看到这种蔬菜的话，感觉非常熟悉，因为它和我们中国的芥菜非常的相似，但是颜色完全不一样，在东欧地区也就是在乌克兰，俄罗斯一带人们特别喜欢食用红菜汤，红菜汤就是用这种红菜头做成的。红菜头这些年来也开始受到了中国人的喜爱。

看到第2种蔬菜，你们是不是以为这不就是萝卜嘛，但是要把它分为胡萝卜还是白萝卜就有些困难了，因为它的样子长得像胡萝卜，但是颜色却是白色的，这种蔬菜叫做欧防风。欧防风外表和白萝卜颜色一样，但是口味无论是和红萝卜还是白萝卜相比，都更加好一些，因为它口感偏甜，欧洲人喜欢用它直接做沙拉吃。

这种蔬菜名字叫做洋蓟，这种蔬菜事实上在很早之前我们中国也是存在的，不过由于这种蔬菜的吃法实在是太麻烦了，所以慢慢的就被其他蔬菜取代了。现在反而有很多中国人不认识这种蔬菜了，不过近几年来，这种蔬菜已经成了中国人心目中的宠儿！这几种蔬菜的长相都是比较奇葩的，但是近几年来却逆袭成了中国蔬菜金贵。

你绝对不会把它当做一种蔬菜，因为它长得实在是太漂亮了，简直就像我们现在中国人非常流行养殖的多肉植物一样，但其实这也是一种蔬菜，它叫做罗马花椰菜，在欧洲地区很受欢迎。随着中国人对外国蔬菜的不断了解人们慢慢的喜欢上这种蔬菜，有些人不惜重金从外国购买这种蔬菜食用。

又称球芽甘蓝，俗称小洋白菜、小圆白菜、小卷心菜、小椰菜，是一种蔬菜，味道微苦。煮过的小洋白菜在西餐中常做配菜，样子非常小巧可人。

别名：欧洲菊苣，玉兰菜，苦白菜，属菊科，根为粗壮的肉质直根，基生叶片大，叶形似蒲公英叶，叶缘有皱缩。作为蔬菜多以嫩叶、叶球或软化后的芽球作为产品器官，可炒食、作汤或沙拉，可开胃，也可解荤腻。

玉米一直都被誉为长寿食品，但是你见过黑玉米吗？其实黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量高于其他谷类作物哦。

众所周知，色、香、味，色排第一，除了美观之外营养成分也与蔬菜颜色有关，一般颜色越深，营养价值越高呢？所以不要被他们新颖的颜色给我吓到哦， 深色蔬菜的好处胜于浅色蔬菜呢。