重庆巴南美食有哪些(巴南区最接地气的特色美味儿)
重庆巴南美食有哪些(巴南区最接地气的特色美味儿)赵大妹酸辣粉推荐理由:油酥鸭子是木洞的著名特产,迄今已有七十余年的历史。在渝南地区影响极大。1935年,邱永福(人称邱鸭娃儿)制鸭出售。1948年在木洞老街“柳春园”打出“邱记鸭子”招牌,顾客都称“邱鸭子”。六十年代易名“木洞油酥鸭”,是木洞著名的老牌油酥鸭店。三大盆地址:巴南区界石镇武新村推荐理由:三大盆乃是指酸菜鱼、红烧兔和芋儿鸡。酸菜鱼味道爽和、口感鲜嫩。红烧兔和芋儿鸡低调中透着实力,柔而不燥,麻辣鲜香。要去的朋友建议提前预定哦。
美食,不分贵贱,只要是自己喜欢的,就可以称之为美食。吃前期待、吃后有回味,美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。今天,吃姐推出舌尖上的巴南,介绍的都是巴南的街边美食哦。
天雨豆花
地址:巴南区鱼洞中干道沙坪坝车站正对面
推荐理由:天雨豆花,以豆花为特色,店面看起来不怎么样 不过东西确实做得不错,豆花点得好 白白嫩嫩,各类炒菜也黑巴适。
三大盆
地址:巴南区界石镇武新村
推荐理由:三大盆乃是指酸菜鱼、红烧兔和芋儿鸡。酸菜鱼味道爽和、口感鲜嫩。红烧兔和芋儿鸡低调中透着实力,柔而不燥,麻辣鲜香。要去的朋友建议提前预定哦。
推荐理由:油酥鸭子是木洞的著名特产,迄今已有七十余年的历史。在渝南地区影响极大。1935年,邱永福(人称邱鸭娃儿)制鸭出售。1948年在木洞老街“柳春园”打出“邱记鸭子”招牌,顾客都称“邱鸭子”。六十年代易名“木洞油酥鸭”,是木洞著名的老牌油酥鸭店。
赵大妹酸辣粉
地址:巴南区李家沱正街160号新世纪旁
推荐理由:重庆名小吃,酸辣粉酸辣适中,回味悠长,无论加上油香扑鼻的杂酱,还是有嚼劲的肥肠都,味道都很巴适。
老太婆酸菜鱼头
地址:巴南区南温泉虎啸口
推荐理由:位于渝黔高速路南泉出口处。从一个不大起眼的门口进去,里面豁然出现一个闹中取静的庭院。店家每日选用新鲜鱼头作为主料,用酸菜、泡椒等作料特别熬制的汤锅煮烫食用。味美爽口,不温不燥。
杨五火锅
地址:重庆市巴南区南泉街道桃花滩桥头
推荐理由:杨五火锅位于通往界石公路边,属农家乐性质。 特色菜 :鲜牛鞭、鲜牛大肚、鲜鸭肠等
木洞豆花
地址:巴南区木洞
推荐理由:木洞豆花起源于清朝康熙年间,据传,康熙皇帝微服私访和随从人员来木洞老街一豆花馆,见锅里一半是豆浆一半豆花,感到很惊奇,便叫店主端来豆花,皇上见豆花色泽白嫩而绵,味香而麻辣,便拍案叫绝,起身题词“天下豆花独一家”,皇上走后消息很快传开,于是前来求店主学艺的人越来越多,木洞豆花很快发展成一条街。而今木洞豆花已发展成具有地方特色的一大行业,倍受人们青睐。