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香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)6. 锅中加底油下入蒜煸香。5. 大蒜拍扁、干辣椒剪成段备用。2. 油菜洗净一分为二备用。3. 锅中加水烧开,加少许盐和油菜焯烫片刻后捞出过冷水并沥干水分备用。4. 香菇焯水备用。

香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值。香菇的做法有很多,我们经常用它煲汤或者炒菜,肉乎乎的口感,嫩滑鲜美,味道超棒!今天就为大家推荐这些比肉还香的香菇做法,好吃到没朋友,上桌秒光!

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(1)

香菇炒油菜

香菇7个油菜6棵大蒜粒4个干辣椒2个蚝油2匙生抽2匙白糖少许盐适量味精少许

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(2)

1. 香菇去根洗净一切四瓣备用。

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(3)

2. 油菜洗净一分为二备用。

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(4)

3. 锅中加水烧开,加少许盐和油菜焯烫片刻后捞出过冷水并沥干水分备用。

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(5)

4. 香菇焯水备用。

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(6)

5. 大蒜拍扁、干辣椒剪成段备用。

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(7)

6. 锅中加底油下入蒜煸香。

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(8)

7. 放入油菜翻炒片刻,加入蚝油、盐、味精和少许白糖调味,出锅备用。

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(9)

8. 油菜如图摆放整齐备用。

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9. 另起锅放底油放入蒜和干辣椒煸香后加入香菇翻炒片刻,加少许水、盐,味精、蚝油和少许生抽,中小火炖至没有汤汁后倒在摆好的油菜上即可。

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(11)

10. 成品图。

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(12)

蚝油香菇烧豆腐

炸豆腐适量 香菇适量 蚝油适量 酱油适量 胡椒粉少许

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1. 炸豆腐清洗一遍,沥干水分。

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2. 干香菇提前用热水泡软,洗净,泡香菇的水留着备用。

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3. 用泡香菇的水,蚝油,酱油,胡椒粉和水调一个碗汁。

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4. 炒锅预热倒油,放入葱段炒香,再放入香菇翻炒。

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5. 放入炸豆腐翻炒。

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6. 倒入碗汁,盖盖,中火烧5分钟左右。

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(19)

7. 大火收汁。

小窍门:

碗汁的调料根据自己的口味来放。蚝油和酱油都含盐,就不用放盐了。

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(20)

香菇虾米焖鱼丸

墨鱼丸250克干香菇20克虾米35克西芹2根姜1片酱油2汤匙蚝油1汤匙盐适量油适量

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1. 准备好材料。

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2. 虾米洗净再浸泡,留水。

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3. 冬菇提前泡发。

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(24)

4. 西芹切段,鱼丸洗净。

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5. 砂锅小火热油,放入冬菇和姜片煎一会儿。

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6. 加入虾米炒出香味。

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(27)

7. 加入鱼丸,倒入浸虾米的水。

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(28)

8. 调入酱油,蚝油,和盐拌匀。

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(29)

9. 然后加盖焖15-20分钟。

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(30)

10. 最后加入西芹再烧2分钟就好了。

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香菇炒鸡蛋

鲜香菇8个鸡蛋3个青椒1个盐3克生抽2汤匙老抽半汤匙甜面酱1汤匙糖10克料酒1汤匙

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(32)

1. 准备食材。

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2. 鲜香菇切成薄片备用,锅中加水和1克盐烧开,把香菇片焯水。

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3. 鸡蛋加1克盐和少许料酒打散备用。

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(35)

4. 青椒切成丝备用。

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(36)

5. 热锅热油倒入蛋液,稍作凝固后翻炒均匀。

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(37)

6. 放入香菇片和盐翻炒。

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(38)

7. 放入生抽、老抽、甜面酱、糖和料酒,并加少量水大火翻炒二分钟。放入青椒丝翻炒均匀出锅。

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(39)

香菇烧腐竹

干腐竹100g香菇4朵蚝油15g生抽10ml老抽5ml盐3g色拉油10ml小青菜适量

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(40)

1. 准备干腐竹100g 香菇4朵 蚝油15g 生抽10ml 老抽5ml 小青菜适量 盐3g 色拉油10ml。

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(41)

2. 腐竹、香菇提前泡发。小青菜洗净。

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(42)

3. 腐竹切小段,香菇切片。

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(43)

4. 将调味料混合搅匀。

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(44)

5. 蔬菜和调味料混合拌匀。

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(45)

6. 方太蒸箱调节到过温蒸模式,预热到110℃后放入中层,蒸10分钟即可。

香菇的最新做法大全(推荐香菇的5种家常做法)(46)

7. 完成。

学会了吗?赶紧收藏起来做给家人吃吧!如果你还有其他的做法,欢迎评论留言分享!

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