千年传承文化美食青团子来了（一上午狂吃20多个青团子）
千年传承文化美食青团子来了（一上午狂吃20多个青团子）第1站：葑门横街1终于下定决心今天去排队也要吃到！快跟着小编亲测青团的魅力吧青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用雀麦草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。青团油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，肥而不腴，是一款天然绿色的健康小吃。
据说今年的青团子比往年来的要猛烈一些！
上周提前上市的青团子
仿佛将整个春天都装进了青团里
也着实馋了小编一阵子
终于下定决心今天去排队也要吃到！
快跟着小编亲测青团的魅力吧
青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用雀麦草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。青团油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，肥而不腴，是一款天然绿色的健康小吃。
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第1站：葑门横街
葑门横街菜场
第一站来到了葑门横街
这里有记忆中最初的味道
不到10点这里还是人超级的多
听一位热心的老阿姨介绍
这里卖青团子的着实不少
只是好吃的其实并不多
小编就选了这里三家排队最长的
买了每家青团子来一比高下
① 沈记青团子
不知道大家是否还记得去年清明节前，上海某款蛋黄肉松馅的青团被炒到天价400一盒，现在不用羡慕了，葑门也有这样的青团子啦，沈记就新出来了蛋黄肉松味，不喜欢甜口的你，终于也有了咸味的选择啦。今年豆沙味的价格还是1元一个，只不过蛋黄肉松味的要6元一个。
豆沙味：1元/个，约47g
小编试吃感受：虽说普通的豆沙馅只要1块钱1个，个头却是小小的，豆沙倒是很细腻，就是特别软糯，豆沙馅也不是特别多。
南瓜味：1.2元/个，约50g
小编试吃感受：其实觉得这个南瓜味的，和普通味的无差异，没有什么特别的，只是看到外皮加入了南瓜，变了个颜色，看着很特别而已。
蛋黄肉松味：6元/个，约78g
小编试吃感受：想比之下这个蛋黄肉松馅的青团子稍微重了一些，一口咬下去，里面是拌着咸蛋黄的肉松。虽然很鲜，但是咸蛋黄的腥味也很重。只能尝个鲜吧，性价比不怎么高。
② 周记青团子
这家和之前那家沈记一样，宣称是正仪青团子，老板娘是正宗正仪人，在这里卖青团子也有22年了，买团子的时候老板娘会很贴心的用剪刀帮忙一个个剪开来再摆放在盒子里。
豆沙味：1元/个，约49g
小编试吃感受：虽然个头很小，但是皮薄豆沙馅比较足，口感细腻，豆沙微甜。一口一个，意外的不错。
芝麻味：1.5元/个，重量不详
小编看到这里有芝麻味，特地买了两个想尝尝，价格比豆沙的贵了5毛，可是到了公司之后，竟然发现芝麻的体无完肤，馅料全都漏了，其他豆沙馅的都好好的呢，不知道是包的不好还是芝麻太稀薄的缘故。
③ 黄富兴糕团店
来到这家黄富兴糕团店，碰到了一位吃货老阿姨，她表示吃了好多年，还是这里的青团子最好吃，据说老板以前是黄天源糕点里的糕点师傅，这门手艺也坚持了很多年了。谈起刚去的那家网红正仪青团子，阿姨表示，曝光多了就红了，但她还是爱这家的纯正苏州味道。
豆沙味：1.2元/个，约71g
小编试吃感受：这里的青团子不搞花头精，只有豆沙味一种，虽说比前两家店贵了2毛钱一个，分量却是重了不少。皮子软糯有弹性，豆沙甜度适中，浓浓的猪油味，也能感到用料的用心。小伙伴竟然还尝出了淡淡的桂花味，大概是因为糕团店其他糕点带来的清香吧。
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第2站：明月楼
书院巷好又多斜对面
店虽然不大，确实一家老店哦，这里经营各种糕团、八宝饭，口口相传都说很好吃，小编也因为地理位置的优势，常来买点什么糕解解馋。每次来就会遇上好多苏州阿姨在买买买！
豆沙味：1.8元/个，约90g
小编试吃感受：他家的青团子糯糯的，这里的豆沙是自己做的，颜色不是特别黑，但味道清新，关键是分量很足，1.8元一个也很值，买了两个老板还很热心的算我3.5元。
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第3站：近水楼
十全街138号
近水楼也是苏州的老店了，门头也清楚的告诉大家人家可是cctv合作过的，目前只看到了豆沙味的青团子，但是老板告诉小编，过阵子会推出肉馅的哦~
豆沙味：1.8元/个，约90g
小编试吃感受：清明前后，店里总会聚集不少市民前来购买，这里的青团分量和明月楼的不分上下，馅料还是蛮足的，就是皮子有点过厚了。
以上便是今天小编吃的各种青团子，再把他们一起排排坐给大家看一眼。如果还没有看过瘾，继续往下，再给大家推荐几家好吃的青团子。
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其他青团推荐
文魁斋
地址：昆山正仪上塘街148号
这是家名气在外的百年老店，曾被江苏省烹饪协会评为江苏名点。据说每年清明这里的青团都要预定的。青团有红枣馅和豆沙馅，红枣馅不是枣泥，是切得比较细的枣粒。混上香喷喷的猪油，一口气吃上几个，减肥什么的全抛在脑后。
湘城人和园麻饼
地址：相城区湘城镇湘园路10号
老苏州人很认的一个牌子，据说仍然保留纯手工制作的工艺，一到卖青团的时候经常排长队，甚至有些人经常专门驾车一个多小时来买。这里的青团形状还是蛮有特点的，除了青团，他们家的其他各种糕饼点心都很棒，尤其是麻饼。
春香斋
地址：吴中区甪直镇育才路众安桥旁
传说中很正宗的青团，用的是浆麦草汁而不是艾草汁。大爷大妈开的夫妻店，号称开创了mini青团的牌子。小团子嫩青嫩青的，特别萌。吃起来没有胶胶的口感，是很清爽的青草香。
黄天源糕团（总店）
地址：观前街86号(玄妙观旁)
黄天源的糕团可以说是苏州的一大招牌，这家店在观前街开了挺多年，生意一直不错。这里的游客多，生意总是火爆，每到清明节前后，总能看到人山人海排队买青团的场景。
采芝斋(观前街店)
地址：观前街19号
采芝斋，在观前街的老字号里也许最名闻遐迩了，他家清明时节的青团子，也是非常好吃的。
说了那么多不会买，怎么办？小编教你买青团子：
一闻：有浓郁清香味的原料都比较可靠；
二看：颜色偏绿的为上品，发青发黑、通体透亮的有加人工色素的可能，食后对人体有害；
三轻捏：特别软塌塌的大多放了好几天也不会变硬，不过有添加防腐剂的可能性。
快带上你的一颗吃货心
把春天吃进肚里~
