铁锅焖大米做法,东北大米锅出溜做法来了
铁锅焖大米做法,东北大米锅出溜做法来了7,非常好吃的大米锅出溜就做好了,香甜可口,松软又筋道,晾凉了也不会硬6,30秒后底部金黄定型翻面在10-20秒即可出锅3,米浆碗中加入5克酵母,两勺白糖促进发酵,喜欢吃甜食可以多放一点白糖,搅拌均匀使酵母融化4,充分的搅拌均匀,搅拌成像这样的流线状,盖上盖子饧发1个小时5,发酵好的米浆搅拌排气,搅拌成充满细小的气泡即可,锅中刷油到入米浆撒上芝麻盖上盖子焖30秒
哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个东北大米锅出溜的做法,香甜可口,松软又筋道,凉了也不硬,家里人都特别的爱吃。
做法:
1,准备好400克的大米清洗干净浸泡一个晚上,泡到大米没有硬心即可
2,泡好的大米沥干水分放入料理机中,加入350毫升70度左右的清水,打成大米浆到入大碗中
3,米浆碗中加入5克酵母,两勺白糖促进发酵,喜欢吃甜食可以多放一点白糖,搅拌均匀使酵母融化
4,充分的搅拌均匀,搅拌成像这样的流线状,盖上盖子饧发1个小时
5,发酵好的米浆搅拌排气,搅拌成充满细小的气泡即可,锅中刷油到入米浆撒上芝麻盖上盖子焖30秒
6,30秒后底部金黄定型翻面在10-20秒即可出锅
7,非常好吃的大米锅出溜就做好了,香甜可口,松软又筋道,晾凉了也不会硬
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