凤梨虾仁怎么炒好吃(每次做这道清炒凤梨虾仁)
凤梨虾仁怎么炒好吃(每次做这道清炒凤梨虾仁)7、加口蘑丁和凤梨块一起炒6、锅中倒入菜籽油烧热,加码好的虾仁炒香3、再切一半成丁块4、鲜虾去头去壳剃干净虾线5、用胡椒粉、姜片、葱段码味儿去腥
很爱凤梨口味的菜,酸甜口,清爽又解腻!
By 风烟00
用料
- 凤梨 1/4个
- 黄瓜 半根
- 虾 350克
- 生抽 1勺
- 糖 1勺
- 洋葱 半个
- 盐 小半勺
- 胡椒粉 适量
- 大葱 半根
- 口蘑 100克
做法步骤
1、黄瓜、口蘑、洋葱切丁备用
2、半个菲律宾金凤梨切开
3、再切一半成丁块
4、鲜虾去头去壳剃干净虾线
5、用胡椒粉、姜片、葱段码味儿去腥
6、锅中倒入菜籽油烧热,加码好的虾仁炒香
7、加口蘑丁和凤梨块一起炒
8、加入洋葱丁和黄瓜丁快速翻炒均匀,加少许食盐和生抽调味
9、清炒凤梨虾仁出锅,清爽又解腻!
小贴士
最好是选用凤梨,口感更好一点,洋葱和黄瓜都是最后再放,放早了炒软了影响口感。 虾仁一定要清理干净,两条虾线都要处理干净。 口蘑最早放,菇类的食物一定时间不能短。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。