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凤梨虾仁怎么炒好吃(每次做这道清炒凤梨虾仁)

凤梨虾仁怎么炒好吃(每次做这道清炒凤梨虾仁)7、加口蘑丁和凤梨块一起炒6、锅中倒入菜籽油烧热,加码好的虾仁炒香3、再切一半成丁块4、鲜虾去头去壳剃干净虾线5、用胡椒粉、姜片、葱段码味儿去腥

凤梨虾仁怎么炒好吃(每次做这道清炒凤梨虾仁)(1)

很爱凤梨口味的菜,酸甜口,清爽又解腻!

By 风烟00

用料

  • 凤梨 1/4个
  • 黄瓜 半根
  • 虾 350克
  • 生抽 1勺
  • 糖 1勺
  • 洋葱 半个
  • 盐 小半勺
  • 胡椒粉 适量
  • 大葱 半根
  • 口蘑 100克

做法步骤

凤梨虾仁怎么炒好吃(每次做这道清炒凤梨虾仁)(2)

1、黄瓜、口蘑、洋葱切丁备用

凤梨虾仁怎么炒好吃(每次做这道清炒凤梨虾仁)(3)

2、半个菲律宾金凤梨切开

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3、再切一半成丁块

凤梨虾仁怎么炒好吃(每次做这道清炒凤梨虾仁)(5)

4、鲜虾去头去壳剃干净虾线

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5、用胡椒粉、姜片、葱段码味儿去腥

凤梨虾仁怎么炒好吃(每次做这道清炒凤梨虾仁)(7)

6、锅中倒入菜籽油烧热,加码好的虾仁炒香

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7、加口蘑丁和凤梨块一起炒

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8、加入洋葱丁和黄瓜丁快速翻炒均匀,加少许食盐和生抽调味

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9、清炒凤梨虾仁出锅,清爽又解腻!

小贴士

最好是选用凤梨,口感更好一点,洋葱和黄瓜都是最后再放,放早了炒软了影响口感。 虾仁一定要清理干净,两条虾线都要处理干净。 口蘑最早放,菇类的食物一定时间不能短。

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