中百超市架构（中百生鲜拟开首家中百大厨房社区专卖店）

中百超市架构（中百生鲜拟开首家中百大厨房社区专卖店）湖北日报客户端，关注湖北及天下大事，不仅为用户推送权威的政策解读、新鲜的热点资讯、实用的便民信息，还推出了掌上读报、报料、学习、在线互动等系列特色功能。中百大厨房社区专卖店相当于小型的“鲜食储备厂”，主打各类3R（即热即食即烹）鲜食产品，品种和数量比普通商超更全、更多。当产品数量有限时，公司也会优先供应专卖店，让老百姓在这里能够买到想买的产品。消费者既可以在店内食用盒饭、饭团、便当等即食产品外，也可以购买洗好、切好、搭配好的预制菜，回家后直接烹饪。梅馨介绍，公司将加快打造生鲜净菜、预制菜生产销售体系，满足快速变化的消费新需求。

湖北日报讯（记者刘洁、通讯员任艳红）4月7日获悉，下半年中百生鲜拟开首家中百大厨房社区专卖店，打通社区“最后一公里”。

中百集团武汉生鲜食品加工配送有限公司位于江夏经开区国家农业科技园区产业基地内，每天生产各类豆制品、中西式面点、鲜食团膳、沙拉净菜等产品，除满足全省1500余家中百仓储、社区超市、中百罗森、永旺等商超生鲜食品经营及配送服务外，还向湖南、广东等地供货。

中百生鲜的鲜食产品种类近千种，所以供应到商超常常是品种多、数量少的情况，消费者常买不到特定的产品。

针对这一问题，4月7日，该公司副总经理梅馨告诉湖北日报全媒记者，下半年会在武汉开设首家中百大厨房社区专卖店，打通社区“最后一公里”，直接服务老百姓。

中百大厨房社区专卖店相当于小型的“鲜食储备厂”，主打各类3R（即热即食即烹）鲜食产品，品种和数量比普通商超更全、更多。当产品数量有限时，公司也会优先供应专卖店，让老百姓在这里能够买到想买的产品。

消费者既可以在店内食用盒饭、饭团、便当等即食产品外，也可以购买洗好、切好、搭配好的预制菜，回家后直接烹饪。

梅馨介绍，公司将加快打造生鲜净菜、预制菜生产销售体系，满足快速变化的消费新需求。

湖北日报客户端，关注湖北及天下大事，不仅为用户推送权威的政策解读、新鲜的热点资讯、实用的便民信息，还推出了掌上读报、报料、学习、在线互动等系列特色功能。