蒸鸡蛋羹的蛋水比例是多少（蒸鸡蛋羹的做法）

蒸鸡蛋羹的蛋水比例是多少（蒸鸡蛋羹的做法）关于蒸蛋，一定要把握火候及打蛋液的时候要加入温水，这样鸡蛋羹才会滑，嫩！心情故事肚子饿了，家里面又没有什么食材，所以想到吃个鸡蛋羹！

做法步骤

1、打两个鸡蛋，并加入比鸡蛋多两倍的温水，一定要温水哦，这样蒸出来的鸡蛋羹才不会老，在加入适量的盐，用热水蒸12分钟，就可以了！

2、鸡蛋羹蒸好后加入一勺香油，两勺生抽，再放点葱花，就可以吃了！

小贴士

关于蒸蛋，一定要把握火候及打蛋液的时候要加入温水，这样鸡蛋羹才会滑，嫩！

心情故事

肚子饿了，家里面又没有什么食材，所以想到吃个鸡蛋羹！