临沂人眼中的临沂地图(作为一个地道的山东临沂人)
临沂人眼中的临沂地图(作为一个地道的山东临沂人)临沭县“老鸭汤”选用沭河岸边生长一年以上的老鸭子,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的汤锅美食。沭河老鸭汤是山东省临沂市临沭县的特色美食。沭河老鸭汤其汤鲜味美、皮糯肉耙、独特的风味令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。临沂于家糁(sa)馆要说临沂的另一个经典,不得不说糁了,糁是临沂独有的,只有临沂人做的才正宗的,不管你是有钱人还是普通人,去于家糁馆喝一碗头锅糁,都要凌晨三点去门口排队!沭河老鸭汤
来临沂不吃光棍鸡?那可不敢给旁人说来过临沂!这光棍鸡起源于蒙阴县城西岭,名字的由来有点无厘头,老板是光棍,大公鸡是光棍,店里伙计也都是光棍,于是“光棍鸡”这个绰号就叫响了。
作为一个地道的临沂人,再也按耐不住给大家分享我大美临沂的心!刚好看到这一篇临沂美食攻略。
沂蒙光棍鸡
来临沂不吃光棍鸡?那可不敢给旁人说来过临沂!这光棍鸡起源于蒙阴县城西岭,名字的由来有点无厘头,老板是光棍,大公鸡是光棍,店里伙计也都是光棍,于是“光棍鸡”这个绰号就叫响了,目前在中国很多地方都有店。又香又辣又下饭!
临沂于家糁(sa)馆
要说临沂的另一个经典,不得不说糁了,糁是临沂独有的,只有临沂人做的才正宗的,不管你是有钱人还是普通人,去于家糁馆喝一碗头锅糁,都要凌晨三点去门口排队!
沭河老鸭汤
沭河老鸭汤是山东省临沂市临沭县的特色美食。沭河老鸭汤其汤鲜味美、皮糯肉耙、独特的风味令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。
临沭县“老鸭汤”选用沭河岸边生长一年以上的老鸭子,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的汤锅美食。
沂南苗蛋
沂南苗蛋是山东省临沂市沂南县辛集镇苗家曲村的特产。沂南辛集苗蛋蛋皮淡绿、清爽,白清嫩,蛋黄红润,起形沙瓤,割开蛋皮淌油,吃起来清香可口;且夏天不招蚊蝇。历史上有“汤蟹、苗蛋、莒州大蒜”之说。
蒙山板栗
蒙山板栗是山东省临沂市费县的特产。蒙山板栗以蒙山栗树生长的优质板栗为原料。经过炒制、去皮加工、再经过121℃高温灭菌1小时制作而成。其在生产的全过程中不使用任何的添加剂和色素,从而保留了板栗产品原有的营养成份和极佳的口味。蒙山板栗获国家地理标志证明商标。