适合寒露喝的汤（寒露节气多给家人喝汤）
适合寒露喝的汤（寒露节气多给家人喝汤）2、洗好的排骨入砂锅，一次性加足量清水，加入1大勺米酒去腥增香，开大火烧煮至沸腾，转小火加盖煲煮半小时。1、排骨斩大块，清洗一遍后冷水下锅，大火焯煮至沸起后捞出，过一遍清水冲洗去浮沫。3、等冬瓜煮至五六分熟转小火，将搅好的猪肉末挤成一个个小丸子轻轻拽下锅。4、待丸子全部定型后，转中火加适量盐调味，烹煮至肉丸熟透后，淋入几滴油，再撒上葱花点缀提鲜。食材：凤梨或者菠萝，猪排骨，苦瓜，米酒，食盐，枸杞
寒露节气，多给家人喝汤，7款营养汤别错过，美味好喝、驱寒暖身！今天与大家分享7道适合寒露的靓汤。进入寒露也意味着深秋的到来，此时最应该将汤水作为饮食的重点，补水润燥的同时还能吸收营养帮助身体起到御寒暖身的作用。一周7天换着煮来喝，做法简单不上火，家人常喝身体棒，体质增强少生病，值得收藏试一试。
食材：冬瓜，猪肉，鸡蛋清，食用油，食盐，鸡精，白糖，料酒，葱花
1、冬瓜去掉外皮和瓜瓤，清洗干净改刀切薄片，放入砂锅，加几片生姜，加入适量的清水开中大火煮沸。
2、猪肉洗净切成猪肉片，放入料理机，加一个蛋清、少许油、鸡精、白糖、料酒，启动机器搅打成肉末。
3、等冬瓜煮至五六分熟转小火，将搅好的猪肉末挤成一个个小丸子轻轻拽下锅。
4、待丸子全部定型后，转中火加适量盐调味，烹煮至肉丸熟透后，淋入几滴油，再撒上葱花点缀提鲜。
食材：凤梨或者菠萝，猪排骨，苦瓜，米酒，食盐，枸杞
1、排骨斩大块，清洗一遍后冷水下锅，大火焯煮至沸起后捞出，过一遍清水冲洗去浮沫。
2、洗好的排骨入砂锅，一次性加足量清水，加入1大勺米酒去腥增香，开大火烧煮至沸腾，转小火加盖煲煮半小时。
3、苦瓜和菠萝提前处理干净，切成小块后放入砂锅，继续加盖煲煮一刻钟左右。
4、开盖后加适量盐调味，继续烹煮5分钟左右，出锅前撒一把枸杞咕嘟几下即可。
食材：莲藕，鸭肉，生姜，小葱，食盐，鸡精
1、鸭肉斩小块，清洗干净后冷水下锅，加入几片生姜，大火焯煮至鸭肉变色，捞出来清洗去浮沫。
2、莲藕削皮洗净切小块，再另外拿一块生姜洗干净拍扁。
3、把鸭肉、莲藕、生姜全部放入高压锅，一次性加入足量清水，大火压煮至上汽后转小火炖20分钟。
4、开盖后加适量盐和鸡精调味，中小火烹煮一下让食材入味，临出锅前撒上少许葱花点缀提鲜。
食材：牛腩肉，胡萝卜，鲜莲子，食盐，香菜
1、牛腩切小块后先浸泡去血水，冷水下锅焯煮至肉块全部变色，捞出来过凉水再洗一次。
2、把牛腩肉放入电炖锅里，加入足量清水先进行炖煮，炖煮期间将胡萝卜去皮洗净切小块，鲜莲子去皮去芯洗干净。
3、炖煮半个钟以上，再将胡萝卜和鲜莲子下锅，加适量盐调味继续焖上盖子炖，如果是用干莲子，可以在牛腩炖煮的时候一起下锅，这样煮出来口感会比较糯。
4、出锅前10分钟，加入洗净切好的的香菜段，继续加盖焖煮至入味即可。
食材：猪肺，玉竹，党参，枸杞，红枣，黄豆，姜，盐
1、买来的猪肺先洗干净焯熟后切厚片备用（洗猪肺需要先给猪肺反复灌水去冲洗，洗干净血水后将猪肺切成大块，下入热水锅里加少许料酒焯熟，把锅里不断冒出的泡沫捞至没有后，再把猪肺拿出来洗干净切小块）。
2、黄豆提前用清水浸发至软，玉竹党参红枣等材料先洗净备用。
3、将黄豆、猪肺、玉竹、党参、生姜先放入炖锅，一次性加足水先进行炖煮。
4、临出锅前半个钟，加入红枣和适量盐，继续烹煮至熟透入味，出锅前加入洗净的枸杞。
食材：海带结，猪排骨，胡萝卜，生姜，食盐
1、排骨洗净冷水入锅，加适量料酒开火烹煮出浮沫，捞出来过凉水再清洗一遍。
2、洗好的排骨入砂锅，一次性加足水，再下一块拍扁的生姜，开大火烧煮至沸腾。
3、海带结洗净入锅，和排骨一起烧煮至沸腾，转小火，加盖慢慢煲煮半小时。
4、切一点胡萝卜片进去，再加入适量盐调味，继续煲煮10分钟，出锅前撒上葱花点缀提鲜。
食材：山药，鸭肉，薏米，虫草花，枸杞，生姜，食盐，鸡精
1、薏米洗净入高压锅，一次性加足量水，大火压煮至上汽转小火继续炖煮20分钟关火。
2、煮薏米期间，将鸭块用淘米水浸泡一下，清洗至变鸭肉发白、清水不会变浑浊为止，将山药去皮洗净切小块，再准备一块生姜洗干净备用。
3、薏米开锅后，加入山药、生姜和鸭肉，继续压煮至上汽，改小火炖煮15分钟关火。
4、加入虫草花和枸杞，再来适量的盐和鸡精调味，开盖继续烹煮几分钟。
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