怎样爆炒腰花（想要滋补养颜补气血）

怎样爆炒腰花（想要滋补养颜补气血）7、再倒入切好的葱。6、把腌制好的腰花倒入锅中，翻炒片刻，加入一勺蚝油。3、加入2勺生抽4、放少许小粉，胡椒粉腌制10分钟。5、热锅下油，放入切好的姜蒜及干辣椒，大火快速翻炒。

今天给大家分享一道爆炒腰花，美味可口营养，适合中老年补脏强身，益精养气。

By 美食从心开始dy

用料

• 猪腰 2个
• 干辣椒 8个
• 蒜 2瓣
• 姜丝 少许
• 大葱或小葱 一段
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 半勺
• 小粉 少许
• 胡椒粉 少许

做法步骤

1、猪腰横切两半去掉中间白色部分，把猪腰表面划十字花刀后切成1厘米的花，准备好葱、姜、蒜、干辣椒。

2、将切好的猪腰花加入1勺料酒。

3、加入2勺生抽

4、放少许小粉，胡椒粉腌制10分钟。

5、热锅下油，放入切好的姜蒜及干辣椒，大火快速翻炒。

6、把腌制好的腰花倒入锅中，翻炒片刻，加入一勺蚝油。

7、再倒入切好的葱。

8、出锅，装盘。

9、美味吧！

小贴士

1.腰花腥躁味重，处理时要把中间白色部份清理干净，再腌制。2.血脂偏高者，高胆固醇者忌食腰花。

猪腰的营养功效

1.猪腰子味甘咸、性平，入肾经

2.有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效

3.可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

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