香酥排骨的做法正宗：香酥排骨在家做 美味又营养 轻松又简单

香酥排骨的做法正宗：香酥排骨在家做 美味又营养 轻松又简单3、准备好鸡蛋液

儿子去湘菜馆特爱吃香酥排骨，就是有点辣，想着做个不辣的给他吃。冷先生说很适合做下酒菜

By 水玲玲玲

用料

• 排骨 约500克
• 生姜 3片
• 鸡蛋 2个
• 小葱 1颗
• 面包糠 1大勺
• 八角 3颗
• 香叶 1片
• 桂皮 1小条
• 料酒 1大勺
• 生抽 2大勺
• 白糖 1/4小勺
• 孜然粉 1/3小勺

做法步骤

1、排骨洗净，冷水下锅，加小葱，生姜，八角，桂皮，香叶；然后再放盐，味精，酱油，料酒。大火煮开，小火焖半小时

2、捞出，控干水分

3、准备好鸡蛋液