巧克力做手工花怎么做(七夕巧克力做成花)
巧克力做手工花怎么做(七夕巧克力做成花)拿出小棍,拿巧克力,捏成上尖 下粗的形状,装在棍子的一头作花心。接着取适量的巧克力放入两片油纸之间,用擀面杖擀成圆片,可以擀薄点为佳。刚捏完比较软,等段时间再将擀好的圆片揭下来。等到巧克力与糖浆的混合物放凉透之后,成团但仍柔软,就可以开始取适量的巧克力做花了。 葡萄糖浆40g做法:先把巧克力掰成小块放到碗里,将碗放到热水里隔水加热并不断的搅拌,搅拌到巧克力全部融化,将碗取出来。在融化好的巧克力中加入葡萄糖浆,充分搅拌均匀。葡萄糖浆加入到巧克力中,可以使巧克力的质地变软,也便于塑性。
七夕节马上就要到了,你准备好送什么给心怡的她了吗?
七夕节,情人之间喜欢送玫瑰花、巧克力来表达爱意。那花点心思,把巧克力做成玫瑰花当礼物,你会喜欢吗?
今天给大家分享巧克力花的制作。
用料:黑巧克力100g
葡萄糖浆40g
做法:先把巧克力掰成小块放到碗里,将碗放到热水里隔水加热并不断的搅拌,搅拌到巧克力全部融化,将碗取出来。
在融化好的巧克力中加入葡萄糖浆,充分搅拌均匀。葡萄糖浆加入到巧克力中,可以使巧克力的质地变软,也便于塑性。
等到巧克力与糖浆的混合物放凉透之后,成团但仍柔软,就可以开始取适量的巧克力做花了。
拿出小棍,拿巧克力,捏成上尖 下粗的形状,装在棍子的一头作花心。接着取适量的巧克力放入两片油纸之间,用擀面杖擀成圆片,可以擀薄点为佳。刚捏完比较软,等段时间再将擀好的圆片揭下来。
第一片可以先完全包住花心,然后是第二片花瓣卷在第一片花瓣的上面,一片一片的包裹起来,每一层递增,每包住一片用手轻轻的调整花瓣的边缘使其卷曲。最后一层包5片。
天气太热,巧克力放冰箱才不会融化哦。。。