玉米怎么煮得好吃又营养(玉米这6种做法营养好吃)
玉米怎么煮得好吃又营养(玉米这6种做法营养好吃)番茄(西红柿)2个,姜1片,蒜1瓣,【玉米粒炒肉末的食材】猪肉肉末 180克,玉米棒1根,蜜枣2粒,盐 适量【玉米猪骨汤的做法】准备煲汤的食材,把猪骨汤焯水,胡萝卜削皮切块,玉米斩段,把玉米、胡萝卜、猪骨头和蜜枣以及水放进汤锅里,大火烧开后转小火煲2个小时,最后放盐调味就可以了。【二】玉米粒炒肉末
玉米的6种做法
玉米的维生素含量高,是稻米、小米的5-10倍,玉米含钙、谷胱甘肽、镁硒等等,可以促进孩子生长发育。玉米的谷氨酸含量高和不饱和脂肪酸等,可以提高孩子的智力,玉米的维生素B2和E含量丰富,可以促进孩子骨骼生长发育,可以增强体质,孩子多吃玉米好处多多。这次分享我家喜欢的6款玉米做法,用玉米煲汤鲜甜,用玉米搭配一些食材做玉米汁,很好喝,用玉米粒炒菜,这些做法都是我家孩子很喜欢的,这些做法简单好做,如果大家喜欢,可以跟着一起做。
【一】玉米猪骨汤
【玉米猪骨汤的食材】猪骨 500克,胡萝卜2根,玉米 2根,
蜜枣2粒,盐 适量
【玉米猪骨汤的做法】准备煲汤的食材,把猪骨汤焯水,胡萝卜削皮切块,玉米斩段,把玉米、胡萝卜、猪骨头和蜜枣以及水放进汤锅里,大火烧开后转小火煲2个小时,最后放盐调味就可以了。
【二】玉米粒炒肉末
【玉米粒炒肉末的食材】猪肉肉末 180克,玉米棒1根,
番茄(西红柿)2个,姜1片,蒜1瓣,
盐2克,料酒10毫升,淀粉5克,葱粒少许
【玉米粒炒肉末的做法】猪肉剁成肉末,用盐、料酒和淀粉腌制片刻,炒锅爆香姜末,放入肉末炒香盛起待用。玉米棒切出玉米粒,西红柿削皮切块,炒锅爆香蒜蓉,加入玉米粒,把玉米粒炒得金黄,放入西红柿块炒匀,盖上盖子焖片刻,等玉米粒焖得软烂适中,放点盐调味,并且加入炒熟的肉末,炒匀就可以了。
【三】玉米小米汁
【玉米小米汁的食材】玉米150克,小米 30克,水1000毫升。
【玉米小米汁的做法】玉米要用新鲜的玉米,用鲜嫩的甜玉米,做这个玉米汁放点小米会浓稠顺滑更营养,玉米棒切出玉米粒,小米洗净后和玉米粒以及水一起放进破壁机里,如果喜欢喝甜的,可以加点糖,破壁机工作完毕就有玉米小米汁。
【四】玉米炒彩椒
【玉米炒彩椒的食材】玉米2根,红彩椒1个,
蒜1瓣,盐3克。
【玉米炒彩椒的做法】用新嫩的玉米棒切出玉米粒,洗净玉米粒,炒锅爆香蒜末,放入玉米粒,把玉米粒炒香,放点水焖片刻,加入彩椒块,把彩椒炒熟放盐调味就可以了。
【五】玉米枸杞汁
【玉米枸杞汁的食材】玉米粒 120克,枸杞子30克,冰糖 适量
【玉米枸杞汁的做法】新鲜的玉米棒切出玉米粒,枸杞冲洗一下,把玉米粒、枸杞和水一起放进破壁机里,如果喜欢甜度高的,可以放少许冰糖,我没有放冰糖的,用破壁机搅拌出细腻顺滑的玉米枸杞汁,这个玉米枸杞汁适合天天用电脑看手机的,枸杞有明目的功效。
【六】玉米粒炒牛柳
【玉米粒炒牛柳的食材】牛柳 200克,玉米粒 150克,
蒜 1瓣,姜10克,
黑椒酱1勺,玉米淀粉和盐适量。
【玉米粒炒牛柳的做法】新鲜的玉米棒切出玉米粒,牛柳切细条,用料酒、生抽、黑胡椒酱和淀粉腌制一下,炒锅爆香姜末,放入牛柳炒熟盛起。炒锅放少许油爆香蒜蓉,放入玉米粒翻炒,把玉米粒炒熟,放入炒过的牛柳炒匀就可以了。这道菜很适合孩子吃,玉米粒可以促进孩子生长发育,牛肉可以补铁补血,两者搭配在一起,营养丰富,口感好。
玉米的这6种做法都是我家经常做的,我家孩子非常喜欢这样吃玉米粒,玉米粒用来炒菜,孩子会一勺一勺舀着吃,如果用来做玉米汁,孩子都会带一瓶当饮料喝。您喜欢这样吃玉米吗?欢迎大家给我留言,感谢您的阅读。