凉拌鱼腥草根的做法大全（凉拌折耳根）

凉拌鱼腥草根的做法大全（凉拌折耳根）自制豆瓣酱 适量鸡精 适量蒜 适量花椒面 适量白糖 适量

作者：辣妈家庭厨房

用料

折耳根 500克

香菜 适量

蒜 适量

花椒面 适量

白糖 适量

鸡精 适量

自制豆瓣酱 适量

花生 适量

味多鲜酱油 适量

香醋 适量

辣椒油 适量

盐 适量

做法步骤

1、准备食材，折耳根

2、把折耳根去掉须毛，洗净切成段，蒜做成蒜泥，花椒打成花椒面装碗备用，适量的豆瓣酱，花生炒熟，香菜洗净，适量的白糖，适量的辣椒油，味多鲜和香醋各一半装碗备用，

3、把洗净的折耳根放在盆里，加盐拌均在腌制5分钟左右

4、在放白糖一勺

5、放鸡精适量

6、放自制辣椒酱适量

7、放蒜泥和花椒面

8、放调好的酱油醋

9、一起拌均后，在放辣椒油

10、放熟花生

11、放香菜

12、一起拌均即可

13、最后装盘完成？

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）