合集十款适合新手制作的美味面包（没有糖的面包原来这么好吃）

合集十款适合新手制作的美味面包（没有糖的面包原来这么好吃）面团每份揉成水滴形状，揉好后一定表面盖保鲜膜松弛10分钟，这样再次擀的时候不会回缩，更好操作。擀成约25厘米左右长度。裹入黄油：5克一小块、盐适量（黄油可以直接使用有盐黄油）做法：所有材料放入厨师机揉成面团，揉好的面团很有韧劲，盐可颂的面团，不需薄膜只要打到厚膜的程度就可。面团光滑、拉起有弹性第一次发酵40分钟，涨至1.5倍大。面团发酵至原来的2倍大，手指沾面粉在面团上按下，有轻微回弹即发酵完成。分成60克每个，滚圆松弛20分钟。黄油每5克切成小条，表面沾一层面粉。然后放到冰箱冷藏备用。

趁着宅家，又烤了一炉面包，一下午的时间就这样过去了，面包出炉的那一刻超级有成就感。满屋飘香！外壳是酥脆的，内里的香软了。这款面包尝一口就会爱上它，太特别，没有一点糖的盐可颂了，多吃两个一点负担也没有！

其实已经是第二回烤盐可颂了，真的很有趣，每次烤都会期待出炉的时刻，看着面包上的裂痕，心情也会跟着开心起来，有裂痕盐可颂才会好吃，有着法国面包特有的口感，外皮酥脆、内部柔软有嚼劲，吃进嘴巴里是越嚼越香，中间包裹着的有盐奶油，在烘烤的过程中会融化流出，好吃极了。

说穿了其实也非常简单，盐可颂就是盐 奶油 面包卷。黄油和盐完美的搭配，外皮很脆，但里面却比较柔软，是一种食材简单但却非常美味的面包。简单滋味有着意想不到的魅力，值得一试。

配方步骤如下（可烤5-6个盐可颂）：高筋面粉180g、酵母粉2.5g、蛋黄1个、盐3g、牛奶100克（不同品牌面粉吸水量留下20克酌情添加）、奶粉6克、黄油5克

裹入黄油：5克一小块、盐适量（黄油可以直接使用有盐黄油）

做法：所有材料放入厨师机揉成面团，揉好的面团很有韧劲，盐可颂的面团，不需薄膜只要打到厚膜的程度就可。面团光滑、拉起有弹性第一次发酵40分钟，涨至1.5倍大。面团发酵至原来的2倍大，手指沾面粉在面团上按下，有轻微回弹即发酵完成。

分成60克每个，滚圆松弛20分钟。黄油每5克切成小条，表面沾一层面粉。然后放到冰箱冷藏备用。

面团每份揉成水滴形状，揉好后一定表面盖保鲜膜松弛10分钟，这样再次擀的时候不会回缩，更好操作。擀成约25厘米左右长度。

最宽的那一面，放上切成条状冷冻的5g有黄油加一点点盐，卷成可颂的模样第二次发酵40分钟，涨至1.5倍表面中间涂抹融化奶油并洒上盐。

预热烤箱，200度烤20分钟。完成啦！

对于热爱美食的人来说，很多人觉得“可颂”简直就是热量炸弹， 确实很多可颂面包都是加入大量黄油和糖来制作的。而这款面包，一点糖也没有，黄油的用量也恰到好处，完全不用担心热量高，多吃也几也没有问题。

还有很多朋友常把可颂和牛角包搞汇了，其实牛角面包通常是指硬硬的那种，但可颂的特色就在于酥脆的金黃外皮，香甜松软的内里，做起来虽然相对费工，但味道绝对是吃了忘不掉了那种。