辽宁必吃100种美食（这些老字号美食）
辽宁必吃100种美食（这些老字号美食）不知道的都不好意思说自己是辽宁人！今天小辽就来跟你盘点一些辽宁省的老字号美食你们知道吗，咱辽宁省还有一个老字号协会协会主要为大辽宁的这些老字号品牌营造一个好的发展环境也是为更好的弘扬和传承老字号文化！
辽宁是一个具有深厚文化底蕴的省份
除了那些让人流连忘返的文化古迹
老字号美食也是远近闻名
老龙口白酒传统酿制技艺、老边饺子传统制作技艺、马家烧卖制作技艺等还被列入省级非物质文化遗产名录。
你们知道吗，咱辽宁省还有一个老字号协会
协会主要为大辽宁的这些老字号品牌营造一个好的发展环境
也是为更好的弘扬和传承老字号文化！
今天小辽就来跟你盘点一些辽宁省的老字号美食
不知道的都不好意思说自己是辽宁人！
老边饺子
沈阳老字号的饺子馆，超级有名气。外地人来沈阳都要到老边饺子吃一顿，算是沈阳的特产啦！最有名的应该就是老边自创的煸馅饺子和冰花饺子。除了饺子好吃，东北菜也是很正宗，这里的锅包肉、酸菜血肠、拉皮都可以搭配饺子一起品尝！
甘露饺子馆
沈阳市甘露饺子馆建于1956年，至今有50多年历史，甘露饺子一直保持着手工包制的传统方法。四绝菜也是甘露的特色菜，即：熘腰花、熘肝尖、煎丸子、熘黄菜。
马家烧麦
200多年的历史老字号，沈阳人都知道的百年老店，清真烧麦真是一绝。烧麦皮用开水烫面，大米粉作扑粉，皮亮筋道，肉馅松软醇香，蘸上点调料酱汁，满口留香！配一碗羊杂汤，那才能体会到什么是吃到嘴里就是很幸福。
鹿鸣春
1929年，这座取名于《诗经》《小雅鹿鸣》篇的饭店诞生，它正式开张的第一宴座上宾便有少帅张学良。主要以辽菜为主，有“辽沈无双味，天下第一春”之美誉。
宝发园名菜馆
“宝发园名菜馆”创办于宣统元年（1909年），至今已有上百年的历史。民国年间，一位年轻人来到此菜馆，点了四个菜，即“熘腰花”、“熘肝尖”、“熘黄菜”（即现在的炒鸡蛋）、“煎丸子”，此人品尝后，连声称绝，并来到掌柜面前，把10块儿银元放到桌子上，起身面去。过后得知此人是少帅张学良将军。从那以后，宝发园“四绝菜”便闻名遐尔啦！
三盛轩回民饺子馆
这家店是老字号回民馆，不仅仅是饺子，连馅饼的味道都超棒的。饺子皮不是那种死死的面，很厚实，有嚼劲，而且那种咬上去很Q弹，里边的肉是很正的牛肉，充斥着牛油的香气。在嘴巴里面回味，好像带着椰香。
李连贵熏肉大饼
清光绪二十年间，李连贵为兜生意，细心研究东北人民喜食烤、烙、熏、炸制品的习惯，不断改进熟肉、兰饼制作工艺，在中医帮助下，李连贵将熏工艺中，添加十多味中药饮片，作为香料，初步形成熏肉大饼的操作规范。李连贵的熏肉大饼好吃就不用说了，这里的老式锅包肉味道也很正宗。地道的东北味道更适合家庭或者朋友聚会等，性价比很高。
沈阳馨香包子铺
馨香包子铺成立于1956年5月，从河南开封引进，刚开始是以灌汤包闻名，馅料也只有猪肉一种，后来逐渐增加的三鲜、口蘑、海参、鸳鸯、鱼、虾等。灌汤包皮薄、馅大、料足！餐厅是快餐式风格，小菜摆满橱柜，自己点，自己取。
西塔大冷面
西塔大冷面知名度也是相当的高，主营的就是冷面、狗肉和墨斗、桔梗等各种朝鲜族拌菜。一年四季都是很多人，尤其夏天更是爆满，比较传统的是咸口冷面，需要自己在吃的时候要加酱油或者辣椒面调味。
协顺园回头馆
有名的百年老店，去吃的也多是忠实的追随者。“回头”简单说就是长方体馅饼，咬一口，皮薄薄脆脆，汁水四溢，回民炒菜也做得不错。小辽建议大家错开高峰期，否则等位等菜时间也会较长。
天江老龙口
老龙口酒创始于建于1662年（清康熙元年），酿造历史悠久。因座落于盛京龙城之东门，龙城东门乃龙城之口，因而御封得名“老龙口”。“老龙口”白酒多贡奉清廷，曾为康熙、乾隆、嘉庆、道光四帝10次东巡盛京御用贡酒，称为“朝廷贡酒”。具有“浓头酱尾、甘洌爽净、绵甜醇厚、回味悠长”的独特风格，远方客人都要一品老龙口白酒才不枉来辽宁一趟呢！
八王寺
沈阳八王寺饮料传承于1920年（民国九年）创立的“奉天八王寺汽水啤酒酱油股份有限公司”，有近百年历史，对80后沈阳人来说，八王寺汽水就是小时候的味道，夏天喝上一瓶冰镇的八王寺，那叫一个爽呀！
沈阳稻香村
沈阳稻香村始建于满清末年，是沈阳食品行业中唯一仅存的“中华老字号”，是辽宁地区最畅销的品牌，为外地朋友准备伴手礼也是很好的选择。
中街冰点
沈阳中街冰点城是一家古老而又年轻的企业。它的前身是四十年代末出现在沈阳中街的一个冷饮店，那里制做的冰淇淋制品很受欢迎。“中街大果”以其优良的品质，获得了沈阳人极好的口碑，一时间“大果”甚至成了雪糕制品的代名词。
老字号小辽今天就介绍到这里
下班必须去吃顿好的来结束一周的工作
今天就选老边饺子啦！
辽宁老字号协会 辽宁省老字号协会是辽宁省老字号企业以及支持与关心老字号发展的各界知名人士自愿组成的地方性非营利性的社会团体，协会成立于2015年6月18日，是辽宁省众多行业协会中唯一的一个跨行业协会。涵盖餐饮、医药、酿造、食品加工等多个行业。2018年10月26日，辽宁省商务厅公布了第二批认定的“辽宁老字号”名单，42家企业在列。至此，我省已经有 “中华老字号”企业33家，“辽宁老字号”企业80家。
