沈阳美食老字号排行榜前十名（沈阳这家12年老店）

沈阳美食老字号排行榜前十名（沈阳这家12年老店）新鲜的血肠饱满膨胀，咬一口简直要爆出汁，又紧实又鲜嫩，吸满了混合着酸菜味的汤汁，味道已经很足够，吃一口，下一口米饭，很是满足。酸菜是这道菜里必不可少的食材，也是点睛之笔，东北人对酸菜的应用真的是到了极致，每一锅里都能将味道调和成绝配，一口酸菜可以抛一大口米饭，而且汤底本身没有什么调料，单是酸菜的味道就很足够，看起来比较清亮，好多人是连汤都喝得精光。他们家又便宜、又新鲜、还好吃，不到20元又有肉又有菜，难怪这家店那么受欢迎。不过我想大家选择这里不仅是因为价格，更多的还是这份家常味吧。

砂锅这种炊具有着传热均匀、散热慢的特点，现在天气一天比一天冷了，这个时候一份冒着热气儿的砂锅菜就特别合适。今天就为大家介绍沈阳一家好吃的砂锅菜，有肉有菜还不贵，一起吃着热腾腾的美食感受冬日的美好吧！

这家店是临街一家很普通的饭馆，不过已经默默地开了12年了，来这里吃的人很多都是附近的上班族或者司机，就图他家又快又便宜，当然最主要的还是味道好。每到饭点的时候，店里就跟打仗一样，排着长队，到处是吆喝声，好不热闹。开店的是一对夫妻，忙得脚不沾地。米饭咸菜可以无限量续，店里光是米饭，一个中午的时间，都要吃掉4大桶，可见来吃饭的人有多少。

炖菜向来是东北菜里的重头戏，而砂锅又是制作炖菜最好的容器。店里卖的就是一些传统的、家常的东北砂锅菜，血肠白肉、小白菜汆丸子、红烧肉干豆角这些都是很受欢迎的，还有一些煲饭和家常菜。作为东北的一宝，酸菜也是店里的镇店之宝，有酸菜加持的菜也是店里的主打菜。

砂锅菜一定要趁热吃，端上来的时候汤汁还是咕噜咕噜冒着泡，热气腾腾的。强烈推荐的是他家的血肠白肉，吃血肠白肉，一定要打个碟儿，腐乳、韭菜花、辣椒油、蒜泥，这四样是必不可少，白肉腻味，这个调味蘸一下，可以很好的去腻，重心都放在了四散的味道里，完全是将食材的优势发挥出来，劣势很好的掩盖了。包括狮子肉、丸子，虽然没有白肉那么腻，觉得味道不够的，也可以这么吃。

新鲜的血肠饱满膨胀，咬一口简直要爆出汁，又紧实又鲜嫩，吸满了混合着酸菜味的汤汁，味道已经很足够，吃一口，下一口米饭，很是满足。酸菜是这道菜里必不可少的食材，也是点睛之笔，东北人对酸菜的应用真的是到了极致，每一锅里都能将味道调和成绝配，一口酸菜可以抛一大口米饭，而且汤底本身没有什么调料，单是酸菜的味道就很足够，看起来比较清亮，好多人是连汤都喝得精光。

他们家又便宜、又新鲜、还好吃，不到20元又有肉又有菜，难怪这家店那么受欢迎。不过我想大家选择这里不仅是因为价格，更多的还是这份家常味吧。