街边小吃肠粉的做法(现场制作的肠粉鱼丸汤面牛肉汤粉牛肉鱼片粥)
街边小吃肠粉的做法(现场制作的肠粉鱼丸汤面牛肉汤粉牛肉鱼片粥)裹好切段,放入盘子中。因为我们是打包带走,所以用的外卖盒然后就跟摊煎饼一样的过程,用小板子把肠粉铲出来 然后撒上配料,各种生肉碎,猪肉牛肉等等,打上一颗鸡蛋将所有配料拌匀,放入蒸屉中,3-5分钟取出!
早餐:肠粉
北方妹子,真的是第一次见到肠粉的制作过程
可以说是,摊煎饼 蒸馒头的结合体
先舀一勺液体面粉,均匀铺在竹盘上(封闭性很好,不会漏)
然后撒上配料,各种生肉碎,猪肉牛肉等等,打上一颗鸡蛋
将所有配料拌匀,放入蒸屉中,3-5分钟取出!
然后就跟摊煎饼一样的过程,用小板子把肠粉铲出来
裹好切段,放入盘子中。因为我们是打包带走,所以用的外卖盒
一开始是上面这样的!!!
浇上店家特制的汁儿以后,啊啊啊,口水控制不住啦!
白白嫩嫩,Q弹的肠粉就做好啦!~
喜欢河粉,凉皮一类的面皮,夜宵安排上!
牛肉鱼丸汤面(同行小伙伴点的)
看这一碗6个大鱼丸 不少牛肉,只需要12块钱!
能清晰地看到鱼丸里面,鱼肉的纹路,些许黑点是鱼皮
广州的路边小店简直太划算了!!!(大众点评代运营)
几个小时前,在711买了一份鱼丸,10块钱,几乎没啥鱼肉
看看这手打鱼丸的效果!筋道的很!
牛肉汤粉(这是我点的!)
软糯的粉儿,咸香的带皮牛肉!爱了爱了,毫不夸张,汤都喝光了!
这一碗也只要12元,牛肉很多!
两块钱一个的煎蛋,刚出锅。撒上一丢丢酱油即可食用!
桌子上的调味品,有一种是奇特的辣椒酱,店里也对外出售!
酸>辣,味道独特,北方没有。。。
夜宵:牛肉鱼片粥
牛肉鱼片粥,也是超级大份了!足够两个人吃
能盛出5-6碗,这么一大盆,只要15元左右
牛肉片,鱼肉片,贼多!~鲜美!
这里的生活很惬意!以后有机会,尝尝更多美食!
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