鸡汤的做法轻松做出美味鸡汤（三道家常营养鸡汤）

鸡汤的做法轻松做出美味鸡汤（三道家常营养鸡汤）提示：如果银耳没有泡透，可将银耳煮烂后在制作，烧沸后，放入盐，味精，起锅倒入汤碗中即可，做法：将银耳用温水发泡，剪去根蒂，开火锅内加入色拉油，烧热后，放入银耳稍微煸炒，加入熟鸡脯肉，高汤，葱结，姜片，黄酒

今天教给大家的是家常的三种鸡汤的做法，做法简单，食材也很常见，烹饪时间也很短，希望对大家有帮助。

银耳鸡汤

原料：熟鸡脯肉，银耳，

调料：葱结，姜片，黄酒，盐，味精，高汤，色拉油

做法：

将银耳用温水发泡，剪去根蒂，

开火锅内加入色拉油，烧热后，放入银耳稍微煸炒，加入熟鸡脯肉，高汤，葱结，姜片，黄酒

烧沸后，放入盐，味精，起锅倒入汤碗中即可，

提示：如果银耳没有泡透，可将银耳煮烂后在制作，

蘑菇鸡汤

原料：鲜蘑菇，熟鸡块，菜心，

调料：葱结，姜片，黄酒，盐，味精，高汤，色拉油，

做法：

鲜蘑菇切成厚片，用清水洗净，菜心切两半，放入沸水中焯烫，

锅内加入色拉油烧热后，放入葱结，姜片，蘑菇稍微煸炒，加入菜心，鸡块，高汤，黄酒，

烧沸后撇去浮沫，加入盐，味精，去掉葱结，姜片，起锅倒入碗中即可。

提示：蘑菇选用鲜嫩小蘑菇，

双冬凤爪汤

原料：冬瓜，冬菇，熟鸡爪，

调料：葱结，姜片，黄酒，盐，味精，高汤，色拉油，

做法：

冬瓜去皮，切成三厘米长的片，放入沸水中焯烫，倒入漏勺沥干水分。

冬菇洗净，锅内倒入色拉油，放入葱结，姜片，冬瓜，鸡爪，稍微煸炒，加入高汤，

黄酒，烧沸后，撇去浮沫，加入盐，味精，去掉葱结，姜片，起锅倒入汤碗中即可。

提示：鸡爪要烂熟。