在家做劲爆鸡米花好吃又简单（好吃到飞起的鸡米花）
在家做劲爆鸡米花好吃又简单（好吃到飞起的鸡米花）3.鸡肉先沾取面粉后，再甩掉多余面粉。2.多力多滋打开封口后，用撖面棍或杯子敲碎。盐1/4小匙、黑胡椒粗粒1/4小匙、白酒或米酒1大匙做法：1.鸡肉切小块之后，以【腌鸡肉调味料】腌约15分钟。
好吃到飞起的“鸡米花”，不用一滴油，酥酥脆脆好滋味！快餐店很受大人小孩欢迎的鸡米花，常让人一口接着一口，吃完的同时热量也破表了！自己在家用烤箱就可以完成的鸡米花，鸡肉没有经过油炸，热量少去大半，更加健康。最外层的多力多滋，可以让鸡肉吃起来有脆脆的外皮口感，用一般原味的玉米脆片也可以，热量可以减去更多。
免炸鸡米花食材：
鸡胸肉250克、多力多滋100克、蛋2个、低筋或中筋面粉50克
腌鸡肉调味料：
盐1/4小匙、黑胡椒粗粒1/4小匙、白酒或米酒1大匙
做法：
1.鸡肉切小块之后，以【腌鸡肉调味料】腌约15分钟。
2.多力多滋打开封口后，用撖面棍或杯子敲碎。
3.鸡肉先沾取面粉后，再甩掉多余面粉。
4.接着沾裹蛋液，整块都要沾满。
5.再沾裹多力多滋碎片。
6.完成所有鸡肉沾面粉→蛋液→多力多滋的顺序后，摆放到放有烘焙纸的烤盘，放入烤箱以190℃烤20分钟即完成。
小贴士：
1.烤的鸡米花跟油炸的鸡米花不同，烤完趁热吃才能吃到鸡肉较软的口感，一旦放凉就会变硬。
2.外皮除了用多力多滋、一般玉米脆片，也可以用面包粉。
