儿童补钙的菜谱大全和做法（宝宝没胃口补钙补锌）

儿童补钙的菜谱大全和做法（宝宝没胃口补钙补锌）食材列表和月份胡萝卜面片胡萝卜健康又营养，但是挑食不爱吃蔬菜的宝宝对胡萝卜却有点抗拒，今天厨工爸爸给大家分享一道胡萝卜面片，饱腹又营养。面片是北方常见的面食，今天给大家介绍的这个辅食面片非常适合宝宝吃，颜色鲜艳，孩子有食欲。这款面片的做法也十分简单，主要是将蔬菜汁和面粉一起和面，切成小面片和时蔬一起下锅煮即可，不爱吃蔬菜的宝宝一定要试试这个将蔬菜“藏起来”的做法，宝妈跟着下面的教程一起学习一下吧！跟着厨工爸爸做辅食

宝宝的辅食里经常会用到胡萝卜，胡萝卜切丁添加到孩子的辅食里好处多多。比如可以促进消化，胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

胡萝卜含有多种营养成分，其中最重要的是胡萝卜素含量非常高。胡萝卜素在进入人体内，可以在肠和肝脏可转变为维生素A，是膳食中维生素A的重要来源之一。

（图片来源于网络）

而胡萝卜素转变的维生素A，对于宝宝有保护眼睛、促进生长发育以及增强抵抗力的作用，是孩子不可缺少的维生素。可以防止宝宝的夜盲、生长发育迟缓，骨髓、牙齿生长不良等病症。

胡萝卜健康又营养，但是挑食不爱吃蔬菜的宝宝对胡萝卜却有点抗拒，今天厨工爸爸给大家分享一道胡萝卜面片，饱腹又营养。面片是北方常见的面食，今天给大家介绍的这个辅食面片非常适合宝宝吃，颜色鲜艳，孩子有食欲。

这款面片的做法也十分简单，主要是将蔬菜汁和面粉一起和面，切成小面片和时蔬一起下锅煮即可，不爱吃蔬菜的宝宝一定要试试这个将蔬菜“藏起来”的做法，宝妈跟着下面的教程一起学习一下吧！

跟着厨工爸爸做辅食

胡萝卜面片

食材列表和月份

参考月龄：11M

操作时间：35分钟

胡萝卜：40克

鸡蛋：1个

油菜：2棵

面粉：40克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

食材提前准备好，将胡萝卜切成薄片。

奶锅烧一锅水，水开倒入胡萝卜片，煮4到5分钟。

继续倒入油菜，焯水半分钟捞出胡萝卜片和油菜。

鸡蛋打入一个碗里，分离蛋清和蛋黄。

将胡萝卜片和蛋清倒入料理杯，打成细腻的胡萝卜泥。

打好的胡萝卜泥过滤一遍，使口感更细腻。

过滤好的胡萝卜泥倒入少量面粉，用筷子搅拌成面絮状。

下手揉面，揉成一个光滑的面团，再将面团醒发10分钟。

小油菜切碎备用。

蛋黄也打散备用。

将胡萝卜面团擀成一个0.5mm厚的面片。

擀好的面片上撒上一层面粉，防止面片之间相互粘结。

接着把面皮切成1cm左右的方片。

切好的面片继续撒上一层面粉，防止粘结。

奶锅烧一锅水，水开倒入面片，煮至面片全部浮起来。

淋上蛋黄液煮3分钟，继续倒入青菜碎，煮2分钟，加少量香菇粉调味即可出锅。

»1岁以上的宝宝再加少量盐和低钠酱油调味。

一份鲜美的胡萝卜面片就做好啦！这道蔬菜面片健康又饱腹，油腥少，口感劲道且好消化，老人孩子都适合吃。面片是北方常见的主食，将胡萝卜汁一起和面做出来的面片也更营养健康，各位宝妈快收藏这个做法做给孩子吃~

厨工爸爸做辅食经验总结

●胡萝卜汁打好以后还会有较多的粗纤维，再过滤一遍会更适合宝宝的消化能力。

●这道面片主要是蔬菜为主要食材，宝妈可以多多搭配其他时蔬，颜色更鲜艳孩子也更有食欲，口感也会更鲜美。

知识拓展

这种将蔬菜藏在食物里的方法非常适合挑食宝宝，比如上面介绍的将蔬菜打成汁和面，既保留了蔬菜的营养成分，做出的面食还漂亮健康，挑食的宝宝都会特别喜欢。

你家宝宝最讨厌什么蔬菜？快来评论区告诉我吧！