小河虾和什么菜炒最合适（含铁大户菠菜搭配鲜虾）

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菠菜鲜虾蒸蛋

菠菜鲜虾蒸蛋是一道简单、美味又易制作的美食。

• 难度：容易
• 烹饪时间：15分钟
• 口味：甜

食材

• 菠菜
• 鸡蛋
• 基围虾。
• 盐适量。

做法

• 1 1.洗净的菠菜过沸水锅焯透，捞出、沥干水分。

• 2 2.去掉根部，将菠菜切碎，装碗备用。

• 3 3.将鸡蛋打散和菠菜碎混合，加适量盐，搅拌均匀后倒入盘中。

• 4 4.将洗净的虾放入蛋液中。

• 5 5.将盘子放入蒸笼里，盖上盖子，蒸十分钟，取出即可 食用。

相关常识

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• 菠菜富含大量的矿物质 维生素和其他重要的元素 如硫胺素和核黄素。

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