麻辣花甲螺的正宗做法（好吃到尖叫的凉拌柠檬花甲螺这样做）

麻辣花甲螺的正宗做法（好吃到尖叫的凉拌柠檬花甲螺这样做）做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！6、快快一起享受美味吧~简直好吃的上头3、锅中加水把葱姜和花螺一起放入，倒入一大勺料酒，煮开三分钟，捞出放凉备用4、花甲吐沙清洗干净1，放入锅中加水，料酒和姜片煮开1分钟后，捞出放凉备用5、花甲和花螺一起放入大碗中，倒入提前准备好的料汁，搅拌均匀即可

今天分享一道越吃越上瘾的凉拌花甲螺，做法超级简单，你也来试试吧！

By 馋嘴二丫

用料

• 花甲 200克
• 花螺 300克
• 小青柠檬 6个
• 香菜 2根
• 青红辣椒 各1个
• 紫洋葱 少许
• 大蒜 6瓣
• 生抽 3勺
• 醋 3勺
• 鱼露 1勺
• 糖 1勺
• 姜、葱 少许
• 料酒 适量

做法步骤

1、小青柠檬切片，青辣椒和紫洋葱头切成小丁，红辣椒切成圈，香菜切段，大蒜剁成蒜末，一起放入大碗中

2、加入生抽3勺，醋3勺，鱼露1勺，糖1勺搅拌均匀，调成碗汁备用

3、锅中加水把葱姜和花螺一起放入，倒入一大勺料酒，煮开三分钟，捞出放凉备用

4、花甲吐沙清洗干净1，放入锅中加水，料酒和姜片煮开1分钟后，捞出放凉备用

5、花甲和花螺一起放入大碗中，倒入提前准备好的料汁，搅拌均匀即可

6、快快一起享受美味吧~简直好吃的上头

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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