石家庄板面和面（石家庄红旗大街新开的一家板面店）

石家庄板面和面（石家庄红旗大街新开的一家板面店）每桌距离没有拉开距离，总体感觉还算ok店里装修尚可，就是桌椅摆放太挤了今天在红旗大街新开了一家板面店开业活动是买一送一，算下来4元一碗板面于是就进门试了试

要说全国哪里的安徽板面最正宗

那肯定是石家庄的安徽板面最正宗了

大街小巷上不计其数的板面店

更有将板面做成网红的五七路板面

今天在红旗大街新开了一家板面店

开业活动是买一送一，算下来4元一碗板面

于是就进门试了试

店里装修尚可，就是桌椅摆放太挤了

每桌距离没有拉开距离，总体感觉还算ok

进店首先看到的就是开业活动

算下来4元一碗板面

活动价格已经相当给力了

就算是活动之后的价格

8元一碗板面在红旗大街繁荣地段

也已经是很能“打”的段位了

同行朋友提前点了牛杂面和板面

取餐途中店员失误将一份板面上成牛杂面了

看来新店开业前员工培训要是要有的

感觉店员不管是点餐还是煮面的阿姨都对流程不太熟悉

牛杂面10元一碗，送一份板面

牛杂面里面的牛杂味道还可以

至于面的味道

朋友品尝后口感给出了

和家里的差不多

板面8元一碗，送一份板面。（面上牛杂是上错了）

这个板面可是要好好说一说了

不知道是不是煮面师傅没有严格按照连锁店要求配比

还是煮的火候不对

吃起来缺少一股嚼劲

面汤的味道也偏淡

也可能是我口味比较重吧

总之不是我喜欢的口感

总体个人感觉

虽然活动期间价格很便宜

但是问题还是挺多的

首先就是员工操作不熟练

用餐时客人其实不是很多

店里员工也不少

但是就是感觉不点不干练

其次是这家面的口感

是真的不敢恭维

吃起来软趴趴的

按道理说连锁店不应该是这个水平

还是希望老板好好研究下怎么提高口感

不然就算真的一直是4元一碗也不想过去吃了

推荐指数：★★

★ ：雷区，请避雷！

★★：2KM以内可前去，就近用餐，不要抱太大期望！

★★★：5KM以内可前去，中上水准，食物的口味不错！

★★★★：10KM以内可前去，上等水平，食材品质、厨师的技巧都很棒！

★★★★★：神店，顶尖水平，烹饪水平上乘，并且物超所值！