鲁菜再展风采（促鲁菜与苏帮菜沟通交流）

鲁菜再展风采（促鲁菜与苏帮菜沟通交流）

2021年7月29日上午，“山东大厦·苏州南园宾馆美食节”在山东大厦齐鲁厅隆重开幕，南园宾馆总经理樊荣，南郊集团党委书记、董事长田纳新，南郊集团党委副书记、总经理邢伟，南郊集团党委委员、副总经理李彦勇，山东大厦党委书记、董事长鹿敏出席了本次开幕式。

本次美食节旨在宣传山东大厦餐饮饮食文化，进一步提升山东大厦餐饮部的美誉度和知名度，在餐饮行业逐步复暖的时刻，以“品牌效应”来扩大对外交流，繁荣餐饮行业经济复苏，逐步实现餐饮部的新跨越。山东大厦坚持与外省美食的交流，为本地餐饮注入了源源不断的活力。

苏州菜是中国八大菜系之一，历史悠久，选料严谨，制作精细，保持原汁，高雅的调味及丰富的文化内涵成为我国饮食文化领域里的一方瑰宝，苏州南园宾馆是苏州市的国宾馆，是苏州政务、商务接待的首选之地。南园宾馆菜品极具苏州特色，70年苏帮菜精华积累于此，岁月沉淀的味道令人心向往之！本次美食节将历时一个月，期间南园宾馆的烹饪高手将尽展苏帮菜绝活。美食节期间倾力推出的荷香炒三虾、糟香蒸鲥鱼、梅香樱桃肉等具有浓郁江南特色的苏帮名菜名吃，让大家在大快朵颐的同时，更能品鉴别有韵味的苏州美食文化。

通过本次美食节的举办，必将进一步促进鲁菜与苏帮菜的沟通与交流，从而丰富山东大厦菜品结构、提升菜品品质，加深山东大厦与苏州南园宾馆的友谊与合作，并为传播弘扬中华优秀饮食文化起到积极的作用。