孕期饮食大揭秘吃这些绝对不会错（孕期不知道怎么吃）
孕期饮食大揭秘吃这些绝对不会错（孕期不知道怎么吃）蛋白质是构成一切生命的主要化合物，是生命的物质基础和第一要素，在营养素中占首要地位，这也是蛋白质食品价格均较高的原因。各孕期需要摄入的蛋白质量也是不同，可以参考【中国居民膳食蛋白质的推荐摄入量】。2）蛋白质：-维生素C：维C是一种水溶性维生素，参与人体过程，可以提高人体免疫力，也可以改善胎儿智力的发育，对孕妇和胎儿有很多好处，妊娠期可以适当补充一些，但不能吃太多，必须服从医学建议。-维生素A：维A促进胎儿视觉神经发育，促进宝宝视网膜光感细胞发育和成熟。对预防孕妇上呼吸道感染和夜盲症是有帮助的。【维生素广泛分布】于绿叶植物中，如在动物性食品（肝脏、肾、蛋黄等）、水果（柑橘、猕猴桃等）、蔬菜（菠菜、甘蓝、东风菜、马蹄叶、野芦笋、胡萝卜等）
首先，我想强调的一点是，怀孕期间孕妇饮食很重要，要均衡饮食，切勿单一食物。拿燕窝来说，大家都知道燕窝的好处，若以燕窝代替正餐，代替蔬菜水果，便会造成营养不均衡了。这样并不能保证胎儿能够获得最大化的营养和促进胎儿最大化发育，所以孕妇一定要【均衡饮食】。
那么，怀孕期间该怎么吃呢？所谓吃好，是指除能量以外的营养素的摄取充足，因为营养均衡对母亲的健康及宝宝的身体、智力发育至关重要。这些营养素包括蛋白质、钙质、叶酸、铁质、维生素b12、锌质、亚麻酸和脂肪酸等。
1）维生素
-叶酸：在孕期细胞的形成中扮演极重要的角色，尤其在怀孕早期。叶酸会影响胎儿脑部和脊髓的发育，摄取不足将会导致胎儿神经管畸形(如脊柱裂)。孕妇在怀孕早期摄取足够的叶酸可有效地降低神经管畸形的发生。
-维生素C：维C是一种水溶性维生素，参与人体过程，可以提高人体免疫力，也可以改善胎儿智力的发育，对孕妇和胎儿有很多好处，妊娠期可以适当补充一些，但不能吃太多，必须服从医学建议。
-维生素A：维A促进胎儿视觉神经发育，促进宝宝视网膜光感细胞发育和成熟。对预防孕妇上呼吸道感染和夜盲症是有帮助的。
【维生素广泛分布】于绿叶植物中，如在动物性食品（肝脏、肾、蛋黄等）、水果（柑橘、猕猴桃等）、蔬菜（菠菜、甘蓝、东风菜、马蹄叶、野芦笋、胡萝卜等）
2）蛋白质：
蛋白质是构成一切生命的主要化合物，是生命的物质基础和第一要素，在营养素中占首要地位，这也是蛋白质食品价格均较高的原因。各孕期需要摄入的蛋白质量也是不同，可以参考【中国居民膳食蛋白质的推荐摄入量】。
中国居民膳食蛋白质的推荐摄入量
【蛋白质最佳来源】奶制品（如牛奶、羊奶等）、豆及豆制品（豆浆、黄豆、大青豆和黑豆等）、畜肉类（如牛、羊、猪肉等）、禽肉类（如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等）、鱼类（鱼类的营养价值总体都很高）、蛋类（如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、坚果类（花生、芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等）。因此，孕妇怀孕时以上食品都是可供选择的，最好多样结合，营养均衡。
3）矿物质
-铁：铁质对于孕期母亲红细胞的生成，胎儿的成长及新生婴儿的红细胞生成特别重要。孕期所需的铁质是平时的两倍，孕期缺铁将导致贫血。
-锌：锌质对于确保胎儿以及宝宝出生后的正常发育非常重要，锌质摄取量低可能会影响宝宝的出生体重。
-钙：钙是保持心脏健康、止血、神经健康、肌肉收缩以及皮肤、骨骼和牙齿健康的营养素。
【矿物质最佳来源】杏仁、玉米油、南瓜子、豆类，卷心菜、小麦、动物内脏、鸡蛋、牛奶、海带等等。
4）脂肪酸：
脂肪酸：脂肪酸在孕期非常重要，能够促进宝宝的脑部、眼睛和神经细胞发育。
【脂肪酸最佳来源】植物油(菜籽油、棉籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油和红花油)、果仁以及一些强化食物都是脂肪酸的良好来源。
5）水：
水是非常重要，可别小看这个水，它可是占我们体内50%的比例，是七大营养素之一的呢。水在体内起运输作用，可以传递营养物质、代谢废物和内分泌物质。
但是不少孕妇因为妊娠反应，不是这个不吃，就是吃那个恶心，不良的饮食或吃的太少容易影响胎儿发育，营养不良的婴儿还会存在健康问题和发育困难的危险，所以孕妇在怀孕期间要改变挑食的习惯，若不吃牛肉，那可吃相近的肉类-猪肉。
总之不可单一摄食，这样不仅母子健康，全家也开心。
