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荷塘里面的睡莲(蒸蛋上的睡莲开满塘)

荷塘里面的睡莲(蒸蛋上的睡莲开满塘)4⃣️在放上百合和叶子上锅蒸5分钟左右,用蛋黄碎做莲花的花蕊,中间花瓣的形状,用削皮刀把黄瓜皮削皮,裱花嘴压出叶子~2⃣️蛋加盐搅匀加入热的菠菜汁继续搅匀 (水越热蒸出来的蛋越嫩),用勺子舀去泡沫再过筛在碗里,水开上锅蒸10分钟焖5 分钟左右~3⃣️用圆圈模具在蒸蛋定出莲花的位置,百合用小剪刀修剪一下形状,摆成莲花

荷塘里面的睡莲(蒸蛋上的睡莲开满塘)(1)

荷塘里面的睡莲(蒸蛋上的睡莲开满塘)(2)

荷塘里面的睡莲(蒸蛋上的睡莲开满塘)(3)

/食材/

全蛋4个,菠菜适量,清水,盐,新鲜百合1颗,黄瓜皮

/制作步骤/

1⃣️菠菜焯水挤干加适量清水打成汁过滤后再稍微加热一下.

2⃣️蛋加盐搅匀加入热的菠菜汁继续搅匀 (水越热蒸出来的蛋越嫩),用勺子舀

去泡沫再过筛在碗里,水开上锅蒸10分钟焖5 分钟左右~

3⃣️用圆圈模具在蒸蛋定出莲花的位置,百合用小剪刀修剪一下形状,摆成莲花

的形状,用削皮刀把黄瓜皮削皮,裱花嘴压出叶子~

4⃣️在放上百合和叶子上锅蒸5分钟左右,用蛋黄碎做莲花的花蕊,中间花瓣

刷了点紫薯粉,吃的时候淋上生抽香油即可~

同样的方法可以摆出不同的造型。

看着好看的食物,忍不住浅尝一口后停不下来怎么办?

一天的心情都愉悦了不少噢。

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