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泰国有哪些调料值得买(泰国露楚好吃又好看)

泰国有哪些调料值得买(泰国露楚好吃又好看)这些各种物体形状的“露楚”,南方人非常喜欢吃,因为有一股浓香味的椰子味,又有绿豆可以降温消热,是小孩子和青年妇女非常喜爱的美食。一般的体形物体制成后,只有大拇指大小,再大的物体也有,但价格要高出几十倍,如仿制的桃子、苹果、菠萝、香蕉等体形太大,份量又重,当然价格非常高。再使用各种食用颜色在初制成形的“露楚”原料形体上,涂上各种食用颜料,五光十色的,非常美丽漂亮。到这步还是“露楚”的雏形,还要继续拢上包裹一层,透明的胶体,才算完成。这种胶体就是用10克琼脂和10克玉米淀粉熬化以后的液体,再用牙签把“露楚”原料,浸在琼脂液体内,再拿起来,风干后就成了“露楚”的成品,制作就是这么简单容易。用琼脂和玉米淀粉熬成的透明胶液,蒙裹在这些五颜六色的各种物体造形上,能使那么形体颜色更加鲜艳夺目,光彩照人,极其美丽,人见人爱的小玩物,体形小的小到小指头大小。

“露楚”是什么食品?我国很多人都不知道这种美食的,并且很多人闻所未闻。因为,它不是我国传统食品,是一种泊来品,是从泰国流传到东南亚各国,现在已经流传到我国南部沿海地区,如海南岛、云南、广东、广西和福建等地,便成了广大消费者,既好吃,又好看,还能做装饰品的一种外来美食,价格非常昂贵。

“露楚”这种美食,在泰国其它地方并不贵,一般只有10~20泰珠。它在我国,是刚刚流传进国门的,物以稀为贵,其实不值钱的食品,在市场上小小的一颗“露楚”,竟然卖到6~8元一颗,小小的一盒子只有十几颗,价格最少在80元以上,高达300多元一盒。

泰国有哪些调料值得买(泰国露楚好吃又好看)(1)

“露楚”价格在我国这么昂贵,究竟是什么美食?是用什么原材料做成的?其实“露楚”的核心食料是绿豆和糖,加上一些食用色素,就是这么简单。

那么,“露楚”是怎样做成的呢?先将150克绿豆,用水浸泡后再去掉绿豆外皮,再将绿豆仁蒸熟打成泥,加黄油10克、白砂糖30、椰奶130克,搅拌均匀用锅炒到不粘手为宜,便闻到一股浓浓的椰香味,再用各种形状物体的模成形。

泰国有哪些调料值得买(泰国露楚好吃又好看)(2)

再使用各种食用颜色在初制成形的“露楚”原料形体上,涂上各种食用颜料,五光十色的,非常美丽漂亮。到这步还是“露楚”的雏形,还要继续拢上包裹一层,透明的胶体,才算完成。

这种胶体就是用10克琼脂和10克玉米淀粉熬化以后的液体,再用牙签把“露楚”原料,浸在琼脂液体内,再拿起来,风干后就成了“露楚”的成品,制作就是这么简单容易。

用琼脂和玉米淀粉熬成的透明胶液,蒙裹在这些五颜六色的各种物体造形上,能使那么形体颜色更加鲜艳夺目,光彩照人,极其美丽,人见人爱的小玩物,体形小的小到小指头大小。

泰国有哪些调料值得买(泰国露楚好吃又好看)(3)

一般的体形物体制成后,只有大拇指大小,再大的物体也有,但价格要高出几十倍,如仿制的桃子、苹果、菠萝、香蕉等体形太大,份量又重,当然价格非常高。

这些各种物体形状的“露楚”,南方人非常喜欢吃,因为有一股浓香味的椰子味,又有绿豆可以降温消热,是小孩子和青年妇女非常喜爱的美食。

泰国有哪些调料值得买(泰国露楚好吃又好看)(4)

一般小孩子和小姑娘看到如此漂亮的物体,都舍不得吃,都要把玩很长一段时间过后再食用。还有一些姑娘或一些年轻的妇女,都喜欢买一些,放在家里或房间里,作为装饰品,每天来欣赏,也是不错的选择。

“露楚”为什么价格这么昂贵的主要原因,不是在于本身的原料上,原料成本是非常低廉的,而是在于它的做工上,在手工制作,一天下来,一个人自己在家手工制做,一天根本做不了多少。

泰国有哪些调料值得买(泰国露楚好吃又好看)(5)

这就是“露楚”这种美食,在我国价格为什么那么高的主要原因。在泰国有专业生产的工厂,工作效率高,产量高,销路广,需求量大,因此价格就非常低。

而我国基本上没有专业化的食品工厂,都是一些私人手工制作的,价格把人工成本纳入以后,当然价格十分昂贵。这就是“露楚”在国内价格高的主要原因。

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