儿童早餐八宝粥搭配什么主食（开学季双麦营养八宝粥）

儿童早餐八宝粥搭配什么主食（开学季双麦营养八宝粥）1、藜麦的营养价值超过了任何一种传统的粮食作物，所含的蛋白质与牛肉相当，而且全是优质蛋白质，被称为“走失的软黄金”。藜麦含有丰富的氨基酸，特别是人体8种必需氨基酸全部含有。还含有多种维生素、电解质离子，糖分、脂肪含量却非常低。制作过程主料：藜麦1/6杯（约20克）、燕麦1/4杯（约20克）、大米1/3杯（约40克）、长粒香米1/3杯（约40克）配料：薏米1/6杯（约20克）、红豆1/6杯（约20克）、花豌豆1/6杯（约20克）、绿豆1/6杯（约20克）调料：清水适量

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孩子开学后，最忙碌的就是家中有孩子上学的父母们。特别是孩子的早餐，随着季节变化，天气越来越凉，早餐就显得愈发重要。这决定了孩子一上午的能量供应，对孩子学习影响很大。

也有很多父母，给孩子零钱，去外面买着吃。味道暂且不说，单是健康，很多报道也足够触目惊心的。所以，最健康美味的方式，是自己在家给孩子做早餐。这种杂粮被称为走失的软黄金，开学季双麦营养八宝粥，美味一早，温暖一天，再不用担心娃学习。

双麦营养八宝粥（4人份）

主料：藜麦1/6杯（约20克）、燕麦1/4杯（约20克）、大米1/3杯（约40克）、长粒香米1/3杯（约40克）

配料：薏米1/6杯（约20克）、红豆1/6杯（约20克）、花豌豆1/6杯（约20克）、绿豆1/6杯（约20克）

调料：清水适量

制作过程

1、藜麦的营养价值超过了任何一种传统的粮食作物，所含的蛋白质与牛肉相当，而且全是优质蛋白质，被称为“走失的软黄金”。藜麦含有丰富的氨基酸，特别是人体8种必需氨基酸全部含有。还含有多种维生素、电解质离子，糖分、脂肪含量却非常低。

2、燕麦含有大量不饱和脂肪酸，特别是亚油酸、亚麻酸等人体必需脂肪酸，含量丰富，对人体具有重要积极作用。蛋白质含量丰富，含有人体8种必需氨基酸，且配比合理，容易被人体消化吸收。维生素、膳食纤维及电解质离子含量丰富，特别是叶酸、硒含量较高，朋友们都知道，硒是一种益智的矿物质。

3、为了增加八宝粥的口感与香气，选择了大米、长粒香米两种大米。量取藜麦1/6杯（约20克）、燕麦1/4杯（约20克）、大米1/3杯（约40克）、长粒香米1/3杯（约40克），淘洗干净，浸泡1小时。

4、薏米被誉为“世界禾本科植物之王”，含有18种氨基酸，亚油酸、亚麻酸等人体必需的不饱和脂肪酸含量丰富。还含有多种维生素、活性多糖及多种电解质离子。与红豆配合，具有很好的祛湿效果。

5、花豌豆、绿豆也是营养丰富的豆类杂粮，秋季加入少量绿豆，还可以很好地去秋燥。量取薏米1/6杯（约20克）、红豆1/6杯（约20克）、花豌豆1/6杯（约20克）、绿豆1/6杯（约20克），清洗干净后，浸泡2小时。如果作为早餐，建议晚上把各种配料淘洗干净后，放冰箱冷藏，冷水浸泡。这样，不用早起，可以多睡2个多小时。

6、臻米脱糖饭煲，一键操作，自带保温功能。按着清水、食材4：1至5：1的比例，把清水、大米、各种杂粮倒入内胆。选择“汤/粥”功能，煮制完成，自动转入保温。如果早上来不及，也可以晚上睡觉前熬制，自动保温6小时，早上喝粥，时间、饭温正恰当。

7、把熬好的双麦营养八宝粥盛碗，就可以让孩子喝上浓郁馥香的早餐营养粥了。

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