虎皮青椒怎么做好吃窍门（虎皮青椒的做法）

虎皮青椒怎么做好吃窍门（虎皮青椒的做法）1、首先准备肉馅，我是买现成的肉馅，我们把肉馅先腌制一下。这样肉馅特别的入味。切点葱花、姜末放在肉馅里。再放点生抽、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精、如果肉馅干就加点水。但是不要一次加多，多次少量加入，用筷子搅拌出声音就可以了。然后搅拌均匀，腌制入味20分钟。操作步骤： 尖椒3个、肉馅150克、葱一根、生抽3毫升、蚝油2毫升、胡椒粉1克、盐1克、鸡精1克、油适量。

虎皮青椒简单的做法，香气四溢，开胃下饭，一大盘都不够吃。

嗨，我是风雨彩虹，各位亲们大家好。尖椒青椒是我们老百姓，经常食用的一种食材。清脆爽口，可以做各种美食。如炒尖椒、青椒炒鸡蛋、用它来包馅。都是非常美味的，咱今天换个做法，加入自己喜欢吃的食材。做一道特别好吃又美味，尖椒清脆可口，内里鲜香的美食。下面我就开始介绍我的食材和制作方法，喜欢的朋友给风雨彩虹点个赞，我这里先谢谢大家了。

制作材料：

尖椒3个、肉馅150克、葱一根、生抽3毫升、蚝油2毫升、胡椒粉1克、盐1克、鸡精1克、油适量。

操作步骤：

1、首先准备肉馅，我是买现成的肉馅，我们把肉馅先腌制一下。这样肉馅特别的入味。切点葱花、姜末放在肉馅里。再放点生抽、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精、如果肉馅干就加点水。但是不要一次加多，多次少量加入，用筷子搅拌出声音就可以了。然后搅拌均匀，腌制入味20分钟。

2、这期间我们把尖椒清洗干净，切成斜刀块，大约5厘米宽。再把辣椒里面的籽去除掉，不能吃辣的辣椒筋也去掉。

3、这时肉馅里加入油搅拌均匀，就可以装馅了。把肉馅装进尖椒里，用筷子压实，两头抹平。这样煎的时候防止散，所有的都做好，我们就开始上锅煎。

4、锅烧热放少许油，因为肉馅里含油。放入尖椒，肉馅朝下，小火慢慢的煎。火不能急，那样外糊里生。煎至一面肉馅变颜色，翻过来煎另一面。两面肉馅都变颜色，然后煎尖椒面，尖椒两面都煎至变软。再煎侧面，把尖椒几面都煎到。

5、这个时候尖椒完全变软，肉馅经过这样煎也完全熟透了。味道已经香飘四溢，沁人心脾。让人直流口水，我想马上就吃一个，就是有点烫嘴啊。

6、现在就出锅装盘即可享受美食。吃一口满口生香，真是太好吃了，美了美了，醉了醉了。我们的虎皮尖椒就做好了。

虎皮尖椒小贴士：

1、肉馅要加点水，干了不好吃。肉馅最好是腌制入味，馅才香。

2、肉馅放尖椒里压实一点，防止煎的时候散。

3、要小火慢慢的煎，尖椒几面都煎到，这样内外熟得均匀。

今天的美食我们就和大家说再见了，明天见谢谢各位朋友的关注。还有原创不易，老太太我今年快70岁了，剪辑拍摄啥什么的，和年轻人相比还是有些差距，不过也希望亲们多多支持。同时也希望各位亲们，多提宝贵的意见和建议，我们一起研究一起学习和制作，共同进步，希望各位亲们点个关注吧，拜谢。老太太做个视频不容易，所以请盗文的亲们高抬贵手放过我吧，给老太太点生存空间，多谢多谢了。