家常酸菜炒汤圆做法(您知道汤圆有多少种吃法吗)
家常酸菜炒汤圆做法(您知道汤圆有多少种吃法吗)包汤圆元宵北方的元宵是在簸箕里摇出来的
元宵节刚过没多久,但家里的汤圆还剩两盒,老是吃煮的汤圆已经吃腻了,有什么新鲜的吃法呢?
摇元宵
元宵
北方的元宵是在簸箕里摇出来的
包汤圆
包汤圆
南方的汤圆是包的,因为要用两手搓圆,所以也叫搓汤圆。
擂沙汤圆
江浙沪地区有种汤圆吃法,叫擂沙汤圆。是将汤圆煮熟后,在黄豆粉或花生粉里滚满粉子。是不是挺像驴打滚的?
糖不甩汤圆
而台湾的糖不甩汤圆则像是擂沙汤圆的升级版,更多的芝麻花生碎,再加上浓浓的红糖汁。是不是马上想来一份呢?
干吃汤圆
麻糬
江浙福建的麻糬,跟川渝地区的干吃汤圆非常相似,不过麻糬的口感更Q弹一点。
煮好的汤圆在面包糠里滚一下
炸汤圆
还有一种炸汤圆,表面酥脆,内部粘软 小孩子尤其爱吃。只是炸的时候记得给汤圆戳点孔,免得炸开。
干蒸南瓜汤圆
蒸也是一种简单的做法,干蒸南瓜汤圆,是汤圆皮里含有南瓜。
这是个很奇葩的吃法,据说安徽合肥就有,网友说:很好吃,糯米的甜被酸菜的酸中和了以后,就不会很腻。
油醪糟小汤圆
桂花赤豆小汤圆
桂花酒酿小汤圆
没有馅儿的小汤圆,煮在甜汤里,吃法可就多了:桂花赤豆小汤圆、桂花酒酿小汤圆、重庆涪陵的油醪糟汤圆……
三大炮
三大炮
最有动感还带声音效果的,是成都的三大炮。Duang!Duang!Duang!