教你一款外酥里嫩的正宗鸡蛋灌饼（大厨不会告诉你的万物皆可鸡蛋灌饼小窍门）

教你一款外酥里嫩的正宗鸡蛋灌饼（大厨不会告诉你的万物皆可鸡蛋灌饼小窍门）7、卷～6、放一片生菜，两片鸡胸肉（万物皆可放：火腿肠、午餐肉等等）3、用筷子戳个洞洞，倒入蛋液（喜欢吃青蒜或小葱可提前切碎和蛋液一起灌进去），技术欠佳，请忽略～4、翻面烤至两面焦黄，大约需要5分钟。5、出锅抹上自己喜欢吃的酱酱～

鸡蛋灌饼——“北方特色早餐”？“打工人标配”？“快餐”？“中式墨西哥卷饼”？ 那么多标签️统统去掉 就是万物皆可盘之鸡蛋灌饼 快手极速早餐 开动吧！

By 爱琳美食日记

用料

• 现成灌饼坯 100g
• 油 适量
• 鸡蛋 1个
• 鸡胸肉 2块
• 生菜 1片
• 青蒜 1根

做法步骤

1、准备好食材。懒人就用现成的鸡蛋灌饼坯子，超市有售冷冻好的，用时不需要解冻，直接取出一张即可。

2、饼坯两面抹油，锅热放入，中火加热至饼皮鼓起。

3、用筷子戳个洞洞，倒入蛋液（喜欢吃青蒜或小葱可提前切碎和蛋液一起灌进去），技术欠佳，请忽略～

4、翻面烤至两面焦黄，大约需要5分钟。

5、出锅抹上自己喜欢吃的酱酱～

6、放一片生菜，两片鸡胸肉（万物皆可放：火腿肠、午餐肉等等）

7、卷～

8、切～ 完成✅ 开吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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