茄子素炒辣椒菜谱（超级美味的素菜）

茄子素炒辣椒菜谱（超级美味的素菜）2勺生抽2个老抽1勺

比肉好吃百倍的素炒茄子

好吃到爆，不好吃的来找我

用料

茄子	3个
青椒	2个
老抽	1勺
生抽	2勺
陈醋	2勺
蚝油	1勺
白糖	1勺
大蒜	3瓣

比肉好吃百倍的素炒茄子的做法

1. 准备好所有食材

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2. 茄子切块

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2. 青椒切丝，大蒜切碎

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2. 一勺老抽➕两勺生抽➕两勺陈醋➕一勺蚝油➕一勺白糖拌匀

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2. 锅中放入比平时炒菜多一倍的油
3. 下入茄子炸至金黄

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2. 锅中留底油，爆香蒜末

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2. 下入茄子

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2. 倒入碗汁，翻炒均匀

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2. 倒入青椒丝

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2. 出锅

请你吃

来一块

好吃

软糯可口

拌饭超好吃

不够吃

小贴士

现在疫情的特殊时期，建议大家听从专家的建议，处理生食和熟食的砧板要分开～
超级安利大家这款我自己在用的摩飞分类砧板，有生鲜，熟食，蔬果三块砧板和对应的三把刀，科学分类，避免细菌交叉感染～
还附带紫外线消毒功能，使用之后马上消毒，真的使用超安心呐✌️✌️✌️