牛肉粉条盒子的家常做法（牛肉粉条柳叶包）
牛肉粉条盒子的家常做法（牛肉粉条柳叶包）3.将煮熟的粉条切成碎段，放入牛肉馅里。2.锅中热油，放洋葱煸炒，炒至表面微微焦黄，撒少许盐调味，即可。主要食材：牛肉馅、粉条、洋葱在超市买的现打牛肉馅，粉条煮到熟透，捞出之后，冷水过凉。1.洋葱切成碎丁，不要直接和牛肉馅拌在一起。我说的一招满嘴香，就靠这洋葱碎了。
早上起床，要是能吃到热乎乎的牛肉包子，真的是太幸福了。
街边的包子铺，一天中最畅销的时间段就是早上，男的爱吃肉包子，女的爱吃素包子。到了冬天，热乎乎的包子买到手，趁热吃掉它，休整一夜的身体，瞬间满血复活。都说面食最能给人踏实感，包子就是其中之一，内馅可以千万种，只有想不到，没有吃不到。
我喜欢吃牛肉包子，牛肉包子比猪肉包子要贵一些，太便宜的牛肉包子可不敢吃，一分价钱一分货，牛肉的价格在那里摆着呢！
想吃牛肉包子，自然是家里做的最香，肉足味道香。牛肉包子想要做的好吃，相信我，只需一招满嘴香，出锅连吃3个，轻松可学会。
主要食材：牛肉馅、粉条、洋葱
在超市买的现打牛肉馅，粉条煮到熟透，捞出之后，冷水过凉。
1.洋葱切成碎丁，不要直接和牛肉馅拌在一起。我说的一招满嘴香，就靠这洋葱碎了。
2.锅中热油，放洋葱煸炒，炒至表面微微焦黄，撒少许盐调味，即可。
3.将煮熟的粉条切成碎段，放入牛肉馅里。
4.炒好的洋葱一定要等放凉之后，再拌入牛肉馅里，同时放入葱花和姜末。
5.最后放入生抽、老抽、料酒、盐、花椒粉、白糖、香油，搅拌均匀即可。
建议老抽多放一些，味道更香。如果不喜欢颜色太重，可以减少用量。
6.发面很简单，就不再拍详细步骤了，做法：在面粉里放酵母和白糖，发酵至两倍大，取出排气，分成多个大小均等的面剂子。
7.擀成边缘薄一些的面皮，像擀饺子皮一样，放入调好的牛肉粉条馅。
8.柳叶包的包法很简单，如下图捏出一个好看的褶子。我家吃饺子，也常包成柳叶形。
9.全部包好之火，放到蒸笼里，进行二次发酵。15分钟后，开火蒸30分钟，关火即可。关火后等5分钟再开盖，避免回缩塌陷的情况。
牛肉粉条柳叶包，相信我，一招满嘴香，出锅连吃3个，轻松学会！
温馨贴士：
洋葱炒至微微焦黄，放凉后和牛肉馅拌一起，一口满嘴留香，不妨试试。
葱要用大葱，不要用小葱，大葱配牛肉才好吃。不管是蒸牛肉包子，还是烙牛肉饼，牛肉饺子，都要用大葱。
个人觉得，做牛肉馅老抽放得多一些更好吃。
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