简单的排骨汤做法学起来(最简单的食材做美味排骨汤)
简单的排骨汤做法学起来(最简单的食材做美味排骨汤)可以放点玉米山药,枸杞大枣之类的,孩子喜欢吃玉米我们家就放了点玉米,也可以什么都不放保持它的原味出锅用热水清洗干净,你就给它炖吧凉水下锅,葱姜料酒去腥三件套随着温度增高,锅里不断出现血沫,这是我们要给清理干净撇撇血沫因为排骨不是新鲜的我就使劲多焯了一会,正常新鲜的排骨开锅即可
大家好,我来了
今天咱们一起来做一个美味的排骨汤,配上洋葱,花生米,生菜大酱 绝了[赞]
话不多说展示
由于疫情封控没有鲜排骨,在冰箱里翻出来几块排骨,用凉水化冻,一个小时左右就差不多了还得焯水
凉水下锅,葱姜料酒去腥三件套
随着温度增高,锅里不断出现血沫,这是我们要给清理干净撇撇血沫
因为排骨不是新鲜的我就使劲多焯了一会,正常新鲜的排骨开锅即可
出锅用热水清洗干净,你就给它炖吧
可以放点玉米山药,枸杞大枣之类的,孩子喜欢吃玉米我们家就放了点玉米,也可以什么都不放保持它的原味
有条件的用高压锅,上气压40分钟就差不多,我家用电压力锅,说实话属实不如普通的高压锅好用,炖出来的肉稍微比高压锅差点(个人感觉)谁叫咱没那个条件的来[摸头]
说时迟那时快,排骨汤就上桌了,我盛了一碗(颜色不好看,味道还可以)就放一点盐,别的啥也没放,那味道就别提了那就是毒了[赞]
配着生菜洋葱解腻,骨汤泡着我们临沂煎饼,喝了两大碗,嘴唇滋润的油光铮亮[捂脸]吃饱了舒坦的往沙发一躺还提的吗
好啦,不说了就到这吧
不是正宗做法,就是家常饭菜,家的味道
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简单的食材,家的味道